Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /

Mã QR

Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Ngọc Tú.
Tác giả khác:	Đỗ Doãn Phương Anh., Lê Doãn Diên., Lê Thị Hải Yến., Nguyễn Thị Thành.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Chế biến nước rau quả
Bỡi: ÁNH NGỌC
Được phát hành: (2000)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2000)

Bảo quản rau quả tươi và các bán chế phẩm
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2018)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Văn Tiếp
Được phát hành: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Quách, Đĩnh
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Quách Đĩnh
Được phát hành: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
Được phát hành: (1999)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Bỡi: Nguyễn Văn Tiếp.
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Bỡi: Nguyễn Văn Tiếp.
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: GS.TSKH. Nguyễn Văn, Khoa, et al.
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2010)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Phương
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Được phát hành: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Lê, Văn Tán
Được phát hành: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
Bỡi: Nguyễn Văn Thoa.
Được phát hành: (1982)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2020)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Được phát hành: (2017)

Bảo quản rau tươi

Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Phương
Được phát hành: (2008)

Bảo quản chế biến hoa quả tươi
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Phương
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật chế biến các món trộn và nước rau quả
Bỡi: Hoàng, Hoài Linh
Được phát hành: (2005)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Bỡi: Phạm, Hồng Nhị
Được phát hành: (2018)

Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Kim, Hoa
Được phát hành: (2018)

Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam
Bỡi: Huỳnh, Thị Dung
Được phát hành: (2018)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
Được phát hành: (2014)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Bỡi: Quách Đĩnh
Được phát hành: (1996)

Chế biến các món ăn từ rau quả, củ, đậu
Bỡi: Nguyễn, Hữu Trí
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Bỡi: Quách Đĩnh.
Được phát hành: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Bỡi: Quách Đĩnh
Được phát hành: (1996)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm ở điều kiện thường ở Bắc, Trung và Miền Nam
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2018)

Kết quả nghiên cứu khoa học về rau quả 1990-1994 - Viện Nghiên cứu rau quả
Được phát hành: (1995)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Bỡi: Ngọc Lan
Được phát hành: (2008)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy, hải sản và rau củ quả
Bỡi: Ngọc Lan
Được phát hành: (2008)