Hóa học thực phẩm

Mã QR

Hóa học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (13) khác

Tài liệu do giáo viên cung cấp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hoàng, Kim Anh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Khoa học và kỹ thuật 2007
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm > Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39115
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Hoá học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2007)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2008)

Hoá học thực phẩm
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2015)

Hoá học thực phẩm
Bỡi: Hoàng Kim Anh

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2006)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2006)

Hoá học thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2011)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2008)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2011)

Giáo trình hóa học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2010)

Phân tích hóa học thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2013)

Phân tích hoá học thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2013)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2012)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Kretovits, V.L
Được phát hành: (1982)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Được phát hành: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Bỡi: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Được phát hành: (2007)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm
Bỡi: Phạm, Huỳnh Thúy An
Được phát hành: (2020)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều Hữu Anh
Được phát hành: (2012)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (2018)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
Bỡi: Phạm Văn Bôn
Được phát hành: (2015)

Phân tích hóa học thực phẩm
Được phát hành: (2013)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (2017)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
Bỡi: Vũ Bá Minh
Được phát hành: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
Bỡi: Trịnh Văn Dũng
Được phát hành: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
Bỡi: Nguyễn Văn Lục
Được phát hành: (2019)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Được phát hành: (2022)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
Bỡi: Phạm Việt Cường
Được phát hành: (2017)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh
Được phát hành: (2017)

Thực hành phân tích thực phẩm
Bỡi: Thực hành phân tích thực phẩm
Được phát hành: (2024)

Phân tích thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2010)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2020)

Công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Iusipov V.G
Được phát hành: (1973)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2011)