Hóa học thực phẩm

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Hóa học thực phẩm

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Tài liệu do giáo viên cung cấp

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hoàng, Kim Anh
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	H. Khoa học và kỹ thuật 2007
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm > Hóa học
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39115
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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