The

QR koda

The

Designed for cooks and consumers alike, The Oxford Companion to Italian Food covers all aspects of the history and culture of Italian gastronomy, from dishes, ingredients, and delicacies to cooking methods and implements, regional specialties, the universal appeal of Italian cuisine, influences from...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Riley, Gillian
Drugi avtorji:	Gillian Riley
Jezik:	Undetermined English
Izdano:	Oxford,New York Oxford University Press 2007
Teme:	Cooking; Italian; Food habits
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

The Oxford companion to food
od: Alan Davidson
Izdano: (2006)

Ricelands : the world of South-East Asian food
od: Freeman, Michael
Izdano: (2015)

320 Italian recipes : delicious dishes from all over Italy, with a full guide to ingredients and techniques, and every recipe shown step by step in 1600 photographs
Izdano: (2008)

Plants, Food and People
od: Hammond Winifred
Izdano: (1964)

Encyclopedia of food and culture /
Izdano: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Izdano: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Izdano: (2003)

Feast
od: Jones, Martin
Izdano: (2007)

Food and Drink in Britain
od: Maguire, Jackie
Izdano: (2000)

Attack on starvation
od: Norman W Desrosier
Izdano: (1961)

The
od: McIntosh, Colin
Izdano: (2002)

Món ăn dân dã Thanh Chương
od: Bùi, Thị Đào
Izdano: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
od: Hoàng, Hương Việt
Izdano: (2013)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
od: Tòng, Văn Hân
Izdano: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
od: Phạm, Công Hoan
Izdano: (2015)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
od: Trần, Phỏng Diều
Izdano: (2014)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2016)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
od: Bùi, Chỉ
Izdano: (2013)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
od: Trần, Sĩ Huệ
Izdano: (2014)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
od: Bùi, Tân
Izdano: (2015)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
od: Ma, Ngọc Dung
Izdano: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
od: Lư, Hội
Izdano: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
od: Bùi, Duy Chiến
Izdano: (2019)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
od: Trần, Minh Thương
Izdano: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
od: Vàng, Thung Chúng
Izdano: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
od: Bàn, Thị Kim Cúc
Izdano: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
od: Phan, Văn Hoàn
Izdano: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
od: Phạm, Công Hoan
Izdano: (2015)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
od: Nguyễn, Đình Vỵ
Izdano: (2013)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
od: Phan, Văn Hoài
Izdano: (2015)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
od: Tòng, Văn Hân
Izdano: (2014)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
od: Bùi, Huy Vọng
Izdano: (2013)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
od: Trần, Quốc Thịnh
Izdano: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
od: Hoàng, Thị Kim Luyến
Izdano: (2013)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
od: Nguyễn, Thị Minh Tú
Izdano: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
od: Trần, Quốc Thịnh
Izdano: (2014)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
od: Trần, Gia Linh
Izdano: (2013)

Colloquial Italian :
od: Lymbery, Sylvia
Izdano: (2003)

Colloquial Italian :
od: Lymbery, Sylvia
Izdano: (2003)

Colloquial Italian :
od: Lymbery, Sylvia
Izdano: (2003)