פריטים דומים
-
Instrumental methods in food analysis
יצא לאור: (1997) -
Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
יצא לאור: (2003) -
Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
יצא לאור: (2013) -
Handbook of frozen foods
יצא לאור: (2004) -
Handbook of food preservation
יצא לאור: (2007)