Food process engineering and technology
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Berk, Zeki |
|---|---|
| التنسيق: | Sách |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Elsevier/Academic Press
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
مواد مشابهة
-
Essentials of food process engineering
بواسطة: Rao, Chandra Gopala
منشور في: (2006) -
Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
منشور في: (1990) -
Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
منشور في: (1989) -
High pressure processing of food : principles, technology and applications
منشور في: (2016) -
Minimally Processed Foods:
Technologies for Safety, Quality, and Convenience
بواسطة: Siddiqui, Mohammed Wasim, وآخرون
منشور في: (2015)