Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

QR-koodi

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Woodhead Pub 2013
Aiheet:	Fruit;Food;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Instrumental assessment of food sensory quality
Tekijä: Kilcast, David
Julkaistu: (2013)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T, et al.
Julkaistu: (2010)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Julkaistu: (2003)

Sensory Evaluation of Food
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory Evaluation of Food
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Handbook of food analysis instruments
Julkaistu: (2009)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
Tekijä: Lawless, Harry T., et al.
Julkaistu: (2020)

Food quality assurance : principles and practices
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Food and cookery: A practical guide to culinary art
Tekijä: Ronald J Johnson
Julkaistu: (1965)

Sensory and consumer research in food product design and development
Tekijä: Moskowitz, Howard R
Julkaistu: (2012)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Instrumental methods in food analysis
Julkaistu: (1997)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Julkaistu: (2015)

Color quality of fresh and processed foods
Tekijä: Culver, Catherine A.
Julkaistu: (2008)

The microbiological safety and quality of food
Tekijä: BARBARA M. LUND
Julkaistu: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Tekijä: BARBARA M. LUND
Julkaistu: (2000)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T.
Julkaistu: (2010)

Food technology and quality evaluation
Julkaistu: (2003)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Tekijä: Shen, Cangliang
Julkaistu: (2017)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)

Kỹ thuật trồng nho
Julkaistu: (2005)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Tekijä: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Julkaistu: (2015)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Julkaistu: (2013)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Food industry quality control systems
Tekijä: Clute, Mark
Julkaistu: (2009)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1993)

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Tekijä: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Julkaistu: (2020)

Quality management systems for the food industry
Tekijä: Andrew Bolton
Julkaistu: (1997)

Fruit & vegetable quality :
Tekijä: Shewfelt, Robert L.
Julkaistu: (2000)

Quality of fresh and processed foods
Julkaistu: (2004)

The right to food in theory and practice
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1998)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Julkaistu: (1997)