Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

Mã QR

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Woodhead Pub 2013
נושאים:	Fruit;Food;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Instrumental assessment of food sensory quality
מאת: Kilcast, David
יצא לאור: (2013)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T, et al.
יצא לאור: (2010)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
יצא לאור: (2003)

Sensory Evaluation of Food
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Sensory Evaluation of Food
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Handbook of food analysis instruments
יצא לאור: (2009)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
מאת: Lawless, Harry T., et al.
יצא לאור: (2020)

Food quality assurance : principles and practices
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2004)

Food and cookery: A practical guide to culinary art
מאת: Ronald J Johnson
יצא לאור: (1965)

Sensory and consumer research in food product design and development
מאת: Moskowitz, Howard R
יצא לאור: (2012)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Instrumental methods in food analysis
יצא לאור: (1997)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
יצא לאור: (2015)

Color quality of fresh and processed foods
מאת: Culver, Catherine A.
יצא לאור: (2008)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

The microbiological safety and quality of food
מאת: BARBARA M. LUND
יצא לאור: (2000)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
מאת: Lawless, Harry T.
יצא לאור: (2010)

Food technology and quality evaluation
יצא לאור: (2003)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
מאת: Shen, Cangliang
יצא לאור: (2017)

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
יצא לאור: (1990)

Kỹ thuật trồng nho
יצא לאור: (2005)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
מאת: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
יצא לאור: (2015)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Food packaging : principles and practice
מאת: Robertson,Gordon L
יצא לאור: (2013)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
יצא לאור: (2013)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2003)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2003)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2004)

Food industry quality control systems
מאת: Clute, Mark
יצא לאור: (2009)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
מאת: OMS
יצא לאור: (1993)

Food materials science : Principles and practice
יצא לאור: (2008)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
מאת: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
יצא לאור: (2020)

Quality management systems for the food industry
מאת: Andrew Bolton
יצא לאור: (1997)

Fruit & vegetable quality :
מאת: Shewfelt, Robert L.
יצא לאור: (2000)

Quality of fresh and processed foods
יצא לאור: (2004)

The right to food in theory and practice
מאת: FAO
יצא לאור: (1998)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
יצא לאור: (1997)