Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

QR code

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Woodhead Pub 2013
Onderwerpen:	Fruit;Food;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Instrumental assessment of food sensory quality
door: Kilcast, David
Gepubliceerd in: (2013)

Sensory evaluation of food : principles and practices
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
door: Lawless, Harry T, et al.
Gepubliceerd in: (2010)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Gepubliceerd in: (2003)

Sensory Evaluation of Food
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Sensory Evaluation of Food
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Handbook of food analysis instruments
Gepubliceerd in: (2009)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
door: Lawless, Harry T., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Food quality assurance : principles and practices
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2004)

Food and cookery: A practical guide to culinary art
door: Ronald J Johnson
Gepubliceerd in: (1965)

Sensory and consumer research in food product design and development
door: Moskowitz, Howard R
Gepubliceerd in: (2012)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
door: Lawless, Harry T
Gepubliceerd in: (2010)

Instrumental methods in food analysis
Gepubliceerd in: (1997)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Gepubliceerd in: (2015)

Color quality of fresh and processed foods
door: Culver, Catherine A.
Gepubliceerd in: (2008)

The microbiological safety and quality of food
door: BARBARA M. LUND
Gepubliceerd in: (2000)

The microbiological safety and quality of food
door: BARBARA M. LUND
Gepubliceerd in: (2000)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
door: Lawless, Harry T.
Gepubliceerd in: (2010)

Food technology and quality evaluation
Gepubliceerd in: (2003)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
door: FAO
Gepubliceerd in: (2003)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
door: Shen, Cangliang
Gepubliceerd in: (2017)

Food materials science : principles and practice
Gepubliceerd in: (2008)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Gepubliceerd in: (1990)

Kỹ thuật trồng nho
Gepubliceerd in: (2005)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
door: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Food packaging : principles and practice
door: Robertson,Gordon L
Gepubliceerd in: (2013)

Food packaging : principles and practice
door: Robertson,Gordon L
Gepubliceerd in: (2013)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Gepubliceerd in: (2013)

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2003)

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2003)

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2004)

Food industry quality control systems
door: Clute, Mark
Gepubliceerd in: (2009)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
door: OMS
Gepubliceerd in: (1993)

Food materials science : Principles and practice
Gepubliceerd in: (2008)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
door: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Quality management systems for the food industry
door: Andrew Bolton
Gepubliceerd in: (1997)

Fruit & vegetable quality :
door: Shewfelt, Robert L.
Gepubliceerd in: (2000)

Quality of fresh and processed foods
Gepubliceerd in: (2004)

The right to food in theory and practice
door: FAO
Gepubliceerd in: (1998)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Gepubliceerd in: (1997)