Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

কিউআর কোড

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Vũ, Thị Hoan
বিন্যাস:	Luận văn
ভাষা:	Undetermined
প্রকাশিত:	Trường Đại học Nha Trang 2018
বিষয়গুলি:	Chế biến thủy sản
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

অনুরূপ উপাদানগুলি

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005
অনুযায়ী: Đào, Duy Huân
প্রকাশিত: (2014)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
অনুযায়ী: Mai, Thị Tuyết Nga
প্রকাশিত: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
অনুযায়ী: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
প্রকাশিত: (2020)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
প্রকাশিত: (2011)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
প্রকাশিত: (2000)

Ngành thủy sản Cà Mau trên đường công nghiệp hóa hiện đại hóa /
অনুযায়ী: Bùi Công Bửu.

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
অনুযায়ী: Võ, Thị Anh Minh
প্রকাশিত: (2014)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
অনুযায়ী: Nguyễn, Tố Mai
প্রকাশিত: (2015)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
অনুযায়ী: Trần Văn Chương, TS.
প্রকাশিত: (2000)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
প্রকাশিত: (2000)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
অনুযায়ী: Quỳnh Hương
প্রকাশিত: (2002)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
অনুযায়ী: Trang, Sĩ Trung
প্রকাশিত: (2016)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong chế biến tôm khô ăn liền có độ ẩm cao :
অনুযায়ী: Trần, Thị Mộng Thắm
প্রকাশিত: (2014)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
অনুযায়ী: Đặng, Xuân Cường, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2022)

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông :
অনুযায়ী: Phan, Thị Thanh Quế
প্রকাশিত: (2007)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
অনুযায়ী: Lương Hữu Đồng
প্রকাশিত: (1986)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
অনুযায়ী: Hà, Thị Thụy Vy
প্রকাশিত: (2019)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Văn Chương
প্রকাশিত: (2006)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
প্রকাশিত: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
প্রকাশিত: (2007)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
অনুযায়ী: Bùi Văn Miên

Khảo sát hiện trạng chất lượng nước và mô hình chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn vi sinh vật không sử dụng hóa chất diệt trùng
অনুযায়ী: Phạm, Văn Hùng
প্রকাশিত: (2011)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Văn Chương
প্রকাশিত: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Trần, Văn Chương
প্রকাশিত: (2000)

Sản xuất Surimi từ cá tra
অনুযায়ী: Phạm, Văn Hậu
প্রকাশিত: (2009)

Khảo sát sự biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình sản xuất cá tra đông IQF bằng phương pháp Mas (Microbial Assessment Scheme) :
অনুযায়ী: Nhan, Thị Mỹ Hằng
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
অনুযায়ী: Võ, Hoàng Ngân
প্রকাশিত: (2020)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
অনুযায়ী: Trần Minh Tâm, PGS
প্রকাশিত: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
অনুযায়ী: Trần Minh Tâm, PGS.
প্রকাশিত: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
অনুযায়ী: Trần Minh Tâm, PGS.
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
অনুযায়ী: Lê, Đức Trung
প্রকাশিত: (2011)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Như Ngọc
প্রকাশিত: (2014)

Dự án qui hoạch tổng thể ngành thủy sản đến năm 2010 :
প্রকাশিত: (1997)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Mười
প্রকাশিত: (2014)

Nghiên cứu sản xuất thức ăn hỗn hợp cho tôm
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Thoa
প্রকাশিত: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
অনুযায়ী: Nguyễn, Vũ Khanh
প্রকাশিত: (2016)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
অনুযায়ী: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
প্রকাশিত: (2016)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
অনুযায়ী: Nguyễn Thanh Hải
প্রকাশিত: (2014)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
প্রকাশিত: (1999)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
অনুযায়ী: Nguyễn Hữu Thuỷ.
প্রকাশিত: (2007)