Sensory and consumer research in food product design and development

QR رمز

Sensory and consumer research in food product design and development

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Moskowitz, Howard R
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Blackwell Pub 2012
الموضوعات:	Food; Commercial products; Sản phẩm thương mại; Thực phẩm;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Concept research in food product design and development
بواسطة: Moskowitz, Howard R
منشور في: (2005)

Consumer reports
منشور في: (2018)

Food product development
بواسطة: Earle, Mary D
منشور في: (2001)

Accelerating new food product design and development
منشور في: (2017)

New Food Product Development
بواسطة: Fuller, Gordon W
منشور في: (2011)

Understanding consumers of food products
منشور في: (2007)

Sensory Evaluation of Food
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Sensory Evaluation of Food
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Developing new food products for changing marketplace
بواسطة: Brody, Aaron L
منشور في: (2008)

New Food Product Development :
بواسطة: Fuller, Gordon W.
منشور في: (2005)

New food product development : from concept to marketplace
بواسطة: Fuller, Gordon W
منشور في: (2011)

Food product development
بواسطة: Earle, Mary
منشور في: (2001)

Handbook of multi-commodity markets and products :
منشور في: (2015)

An integrated approach to new food product development
منشور في: (2009)

Economics of new food product development
بواسطة: Desrosier, Norman W.
منشور في: (1971)

Instrumental assessment of food sensory quality
بواسطة: Kilcast, David
منشور في: (2013)

Flexible product development
بواسطة: Smith, Preston G
منشور في: (2007)

The pursuit of new product development :
بواسطة: Annacchino, Marc A.
منشور في: (2007)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T.
منشور في: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T, وآخرون
منشور في: (2010)

An integrated approach to new food product development
منشور في: (2009)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
منشور في: (2012)

Product design and development
بواسطة: Ulrich, Karl T.
منشور في: (2004)

Selected indicators of food and agricultural development :
منشور في: (2011)

Flexible product development :
بواسطة: Smith, Preston G.
منشور في: (2007)

Bán đàn voi xanh :
بواسطة: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2012)

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
منشور في: (2013)

The PDMA handbook of new product development
منشور في: (2013)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010)

The PDMA toolbook 3 for new product development
منشور في: (2007)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
بواسطة: Lawless, Harry T., وآخرون
منشور في: (2020)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
منشور في: (2012)

Introduction to food engineering
بواسطة: Singh, R. Paul.
منشور في: (2009)

World food security and crop production technologies for tomorrow
منشور في: (1999)

Design and development of biological, chemical, food and pharmaceutical products
بواسطة: Johannes, A. Wesselingh
منشور في: (2007)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Food processing industry in Japan
بواسطة: Ishida, Akira
منشور في: (1978)

Food handbook
بواسطة: Catsberg, C. M. E.
منشور في: (1990)