Foundations of menu planning |c Daniel Traster

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Foundations of menu planning |c Daniel Traster

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Traster, Daniel
Format:	Sách
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Pearson 2010
Schlagworte:	Menus; Food service; Thực đơn; Dịch vụ ăn uống;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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