Food and beverage management

Mã QR

Food and beverage management

Hiển thị phiên bản (1) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Davis, Bernard
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Routledge, Tayloy&FrancisGroup 2018
נושאים:	Food service management; Dịch vụ thực phẩm;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Food and beverage management /
מאת: Davis, Bernard.
יצא לאור: (1998)

Food and beverage management
מאת: Davis, Bernard
יצא לאור: (2015)

Food and beverage management
מאת: Food and beverage management
יצא לאור: (2023)

Cost management for profitable food and beverage operations /
מאת: Morrison, P. A. 1947-
יצא לאור: (1998)

Food and beverage service
מאת: Lillicrap, D R, et al.
יצא לאור: (2015)

Learning about food and beverage service /
מאת: Cousins, John.
יצא לאור: (1998)

Food and beverage cost control /
מאת: Dopson, Lea R., et al.
יצא לאור: (2016)

Foodservice management fundamentals
מאת: Reynolds, Dennis
יצא לאור: (2013)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
מאת: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
יצא לאור: (2015)

Professional cooking
מאת: Gisslen, Wayne
יצא לאור: (2015)

Food & beverage cost control /
מאת: Dopson, Lea R.,, et al.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
יצא לאור: (2012)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
מאת: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
יצא לאור: (2012)

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
יצא לאור: (2012)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
מאת: Panda, Sandeep Kumar, et al.
יצא לאור: (2020)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
יצא לאור: (2015)

Food purchasing and preparation /
מאת: Briggs, Roy.
יצא לאור: (2000)

The microbiological safety of food in healthcare settings
יצא לאור: (2008)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
יצא לאור: (2004)

Food service: Layout and equipment planning
מאת: Lendal H Kotschevar
יצא לאור: (1967)

Cases in food service and clinical nutrition management
מאת: Chabot, Amy Allen
יצא לאור: (2006)

An Investigation Into Collocation Of Nouns Concerning Food And Beverage In English And Vietnamese
מאת: Nguyễn Thị Kiều Xuân
יצא לאור: (2025)

Essentials of food safety and sanitation /
מאת: McSwane, David Zachary.
יצא לאור: (2000)

Quantity food purchasing /
מאת: Kotschevar, Lendal H. 1908-
יצא לאור: (1999)

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
מאת: Traster, Daniel
יצא לאור: (2010)

Practical NIR spectroscopy with appications in food and beverage analysis
מאת: B G Osborne
יצא לאור: (1993)

Remarkable service
יצא לאור: (2014)

Food materials science : Principles and practice
יצא לאור: (2008)

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
מאת: Bower,John A
יצא לאור: (2013)

Sanitation in Food Processing
מאת: John A Troller
יצא לאור: (1993)

Food for us all
יצא לאור: (1969)

Introduction to food toxicology
מאת: Shibamoto, Takayuki
יצא לאור: (2009)

Food supply chain management
יצא לאור: (2004)

Essentials of food safety and sanitation
מאת: McSwane, David
יצא לאור: (2005)

An Investigation into collocation of nouns concerning food and beverage in english and vietnamese /
מאת: Nguyễn Thị Kiều Xuân
יצא לאור: (2013)

Service management :
מאת: Fitzsimmons, James A.
יצא לאור: (2008)

Service management :
מאת: Fitzsimmons, James A.
יצא לאור: (2008)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
יצא לאור: (2010)