Amino acid fermentation

Mã QR

Amino acid fermentation

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer 2017
Những chủ đề:	Amino acids; Fermentation; Quá trình lên men; Axit amin;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Advances in protein chemistry
Được phát hành: (2000)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

Amino acids, peptides and proteins in organic chemistry
Được phát hành: (2011)

Amino acid chelation in human and animal nutrition /
Bỡi: Ashmead, H. DeWayne.
Được phát hành: (2012)

Novel Food Fermentation Technologies
Được phát hành: (2016)

Amino acid and peptide synthesis
Bỡi: Jones, John
Được phát hành: (2002)

Fermented milks
Được phát hành: (2006)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
Bỡi: Đặng, Thị Thùy Vân
Được phát hành: (2010)

Use of a deletion approach to assess the amino acid requirements for optimum fermentation by mixed micro-organisms from the sheep rumen /
Bỡi: Atasoglu, C.

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
Bỡi: Lưu, Hoàng Đệ
Được phát hành: (2016)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Được phát hành: (1992)

Synthesis of imidazol-2-yl amino acids by using cells from alkane-oxidizing bacteria /
Bỡi: Mikolasch, Annett.

Amino acid clusters formed by sonic spray ionization /

Khảo sát khả năng sử dụng thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình chế biến sữa chua giàu hợp chất màng cầu béo :
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
Bỡi: Trương, Minh Tú
Được phát hành: (2017)

Đánh giá hoạt tính sau tồn trữ của nấm men chịu nhiệt và thử nghiệm sản xuất ethanol từ rỉ đường :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thạch
Được phát hành: (2017)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Niềm
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Bỡi: Nguyễn, Minh Nhựt
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
Bỡi: Phạm, Thiếu Quân
Được phát hành: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
Bỡi: Ngô, Minh Quang
Được phát hành: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thư
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
Bỡi: Trương, Hoa Thảo Huyên
Được phát hành: (2013)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
Bỡi: Võ, Thị Thanh Hà
Được phát hành: (2015)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang :
Bỡi: Phạm, Văn Tâm
Được phát hành: (2016)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Tường
Được phát hành: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Thị Pha Ly
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Được phát hành: (2019)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
Bỡi: Lê, Thị Cẩm Vân
Được phát hành: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
Bỡi: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Được phát hành: (2019)

Can the combination of electrochemical regeneration of NAD+, selectivity of L-alpha-amino-acid dehydrogenase, and reductive amination of alpha-keto-acid be applied to the inversion of configuration of a L-alpha-amino-acid ? /

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
Bỡi: Hồ, Thanh Thâm
Được phát hành: (2015)

Solid state fermentation for foods and beverages
Được phát hành: (2014)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Bình Duy Anh
Được phát hành: (2011)

Thermostabilization of bacterial fructosyl-amino acid oxidase by directed evolution /
Bỡi: Sakaue, Ryoichi.

Giáo trình công nghệ lên men
Bỡi: Lương, Đức Phẩm
Được phát hành: (2012)

Amino Acids in Human Nutrition and Health
Bỡi: D'MeIIo, J.P.F
Được phát hành: (2014)