Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment

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Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment

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Format:	Sách
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	William Andrew, an imprint of Elsvier 2014
Schlagworte:	Biochemical engineering; Fermentation; Kỹ thuật hóa sinh; Lên men;
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

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