Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment
Na minha lista:
Formato: | Sách |
---|---|
Idioma: | Undetermined |
Publicado em: |
William Andrew, an imprint of Elsvier
2014
|
Assuntos: | |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
Registos relacionados
-
Novel Food Fermentation Technologies
Publicado em: (2016) -
Fermented milks
Publicado em: (2006) -
Fermentation and biochemical engineering handbook :
Publicado em: (2014) -
Fermentation and biochemical engineering handbook :
Publicado em: (1997) -
Fermentation processes engineering in the food industry
Por: Bamforth, Charles W.
Publicado em: (2013)