Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng

क्यूआर कोड

Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
भाषा:	eng
ऑनलाइन पहुंच:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8197
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

समान संसाधन

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
द्वारा: Trần Thị Mỹ Ly
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
द्वारा: Trần, Thị Mỹ Ly
प्रकाशित: (2016)

Sản xuất Surimi từ cá tra
द्वारा: Phạm, Văn Hậu
प्रकाशित: (2009)

Surimi and surimi seafood
द्वारा: Park, Jae W.
प्रकाशित: (2005)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
प्रकाशित: (1999)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
द्वारा: Trương, Bảo Trân
प्रकाशित: (2021)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2010)

Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala)
द्वारा: Nguyễn, Thị Như Hạ, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu về surimi
प्रकाशित: (2007)

Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá hố
द्वारा: Thái, Văn Đức, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
द्वारा: Lê, Hoàng Phượng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
प्रकाशित: (2000)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
द्वारा: Trần, Thanh Trúc
प्रकाशित: (2012)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
प्रकाशित: (2010)

Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm
द्वारा: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
द्वारा: Phạm, Văn Hòa
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu chế biến bột protein thủy phân từ thịt dè cá tra
द्वारा: Tạ, Hùng Cường
प्रकाशित: (2014)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhiệt đến chất lượng gel surimi từ cá tra (Pagasianodon hypophthalmus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus)
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
द्वारा: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
प्रकाशित: (2019)

Chế biến chà bông cá lóc tận dụng nguồn cá lóc nuôi thứ phẩm :
द्वारा: Tống, Thị Quý
प्रकाशित: (2015)

Cha là bóng cả đời con
प्रकाशित: (2017)

Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi
द्वारा: Nguyễn, Thị Vân, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Quản lý nước thải khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng: hiện trạng và trở ngại

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CHẢ CÁ KHÔNG SỬ DỤNG PHỤ GIA
द्वारा: Nguyễn, Văn Hiếu
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chả cá không sử dụng phụ gia
द्वारा: Nguyễn, Văn Hiếu
प्रकाशित: (2023)

Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
द्वारा: Nguyễn, Thị Như Hạ, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
द्वारा: Ung, Minh Anh Thư
प्रकाशित: (2016)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
द्वारा: Ung, Minh Anh Thư
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
द्वारा: Ung, Minh Anh Thư
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
द्वारा: Võ, Hoàng Ngân
प्रकाशित: (2020)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
द्वारा: Lê, Thị Hồng Son, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Đặc tính dinh dưỡng và chức năng của sản phẩm thủy phân protein từ phụ phẩm cá tra
द्वारा: Nguyễn, Thị Mĩ Hương, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
द्वारा: Nguyễn Hiền Trang.

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Thủy
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu sản xuất chả cá diêu hồng không sử dụng phụ gia
द्वारा: Nguyễn, Văn Hiếu
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
द्वारा: Vũ Ngọc, Bội
प्रकाशित: (2014)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
द्वारा: Vũ Ngọc, Bội
प्रकाशित: (2018)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
द्वारा: Nguyễn, Hà Thanh
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi
द्वारा: Lê, Minh Châu, और अन्य
प्रकाशित: (2023)