Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

QR kód

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Jazyk:	eng
On-line přístup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
Autor: Thái, Thị Ánh Ngọc
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
Autor: Phan, Thị Diệu Hiền
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Autor: Tạ, Thị Tố Quyên, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
Autor: Cù, Thị Ngọc Thúy
Vydáno: (2015)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
Autor: Cù Thị Ngọc Thúy
Vydáno: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
Autor: Cù Thị Ngọc Thúy
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
Autor: Nguyễn, Đức Hạnh, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
Autor: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
Autor: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim
Autor: Nguyễn Thị Lệ Uyên
Vydáno: (2011)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
Autor: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen
Autor: Trần Quốc Trực
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Autor: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
Autor: Kiều, Thị Nhi, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Autor: Đinh, Văn Hòa
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
Autor: Đinh Văn Hòa
Vydáno: (2014)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
Autor: Trần Thị Thanh Uyên
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
Autor: Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
Autor: Đặng, Thị Ngọc Thủy
Vydáno: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
Autor: Phạm, Thị Phương Thảo, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Autor: Nguyễn, Minh Nhựt
Vydáno: (2016)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
Autor: Đinh, Lê Khanh, a další
Vydáno: (2023)

Cây khoai lang :
Vydáno: (2001)

Cây khoai lang
Vydáno: (2001)

Nghiên cứuchiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt
Autor: Lê, Thị Kim Bích
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
Autor: Châu, Thành Hiền, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Autor: Lưu, Thành Duy, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
Autor: Nghiêm, Trọng Nghĩa
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đắc Vinh, a další
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
Autor: Lương, Hùng Tiến, a další
Vydáno: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
Autor: Huỳnh, Văn Vũ
Vydáno: (2015)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Autor: Hoàng, Thị Lệ Hằng, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ
Autor: Trần, Minh Phúc
Vydáno: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
Autor: Trần, Thanh Tuấn
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
Autor: Trần, Minh Phúc
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
Autor: Võ, Ngọc Tường Vi, a další
Vydáno: (2023)