Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

QRコード

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

保存先:

書誌詳細
言語:	eng
オンライン･アクセス:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

類似資料

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
著者:: Thái, Thị Ánh Ngọc
出版事項: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
著者:: Phan, Thị Diệu Hiền
出版事項: (2019)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
著者:: Tạ, Thị Tố Quyên, 等
出版事項: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
著者:: Cù, Thị Ngọc Thúy
出版事項: (2015)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
著者:: Cù Thị Ngọc Thúy
出版事項: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
著者:: Cù Thị Ngọc Thúy
出版事項: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
著者:: Nguyễn, Đức Hạnh, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
著者:: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
著者:: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
出版事項: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
著者:: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim
著者:: Nguyễn Thị Lệ Uyên
出版事項: (2011)

Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen
著者:: Trần Quốc Trực
出版事項: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
著者:: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
出版事項: (2023)

Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
著者:: Kiều, Thị Nhi, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
著者:: Đinh, Văn Hòa
出版事項: (2014)

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
著者:: Đinh Văn Hòa
出版事項: (2014)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
著者:: Trần Thị Thanh Uyên
出版事項: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
著者:: Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
出版事項: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
著者:: Đặng, Thị Ngọc Thủy
出版事項: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
著者:: Phạm, Thị Phương Thảo, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
著者:: Nguyễn, Minh Nhựt
出版事項: (2016)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
著者:: Đinh, Lê Khanh, 等
出版事項: (2023)

Cây khoai lang :
出版事項: (2001)

Cây khoai lang
出版事項: (2001)

Nghiên cứuchiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt
著者:: Lê, Thị Kim Bích
出版事項: (2010)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
著者:: Châu, Thành Hiền, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
著者:: Lưu, Thành Duy, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
著者:: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
出版事項: (2025)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
著者:: Nghiêm, Trọng Nghĩa
出版事項: (2019)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Đắc Vinh, 等
出版事項: (2015)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
著者:: Lương, Hùng Tiến, 等
出版事項: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
著者:: Huỳnh, Văn Vũ
出版事項: (2015)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
著者:: Hoàng, Thị Lệ Hằng, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ
著者:: Trần, Minh Phúc
出版事項: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
著者:: Trần, Thanh Tuấn
出版事項: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
著者:: Trần, Minh Phúc
出版事項: (2025)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
著者:: Võ, Ngọc Tường Vi, 等
出版事項: (2023)