Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Mã QR

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Đã lưu trong:

書目詳細資料
語言:	eng
在線閱讀:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

相似書籍

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
由: Thái, Thị Ánh Ngọc
出版: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
由: Phan, Thị Diệu Hiền
出版: (2019)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
由: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
出版: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
由: Cù, Thị Ngọc Thúy
出版: (2015)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
由: Cù Thị Ngọc Thúy
出版: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
由: Cù Thị Ngọc Thúy
出版: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
由: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
由: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
由: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
出版: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
由: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim
由: Nguyễn Thị Lệ Uyên
出版: (2011)

Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen
由: Trần Quốc Trực
出版: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
由: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
出版: (2023)

Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
由: Kiều, Thị Nhi, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
由: Đinh, Văn Hòa
出版: (2014)

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
由: Đinh Văn Hòa
出版: (2014)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
由: Trần Thị Thanh Uyên
出版: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
由: Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
出版: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
由: Đặng, Thị Ngọc Thủy
出版: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
由: Phạm, Thị Phương Thảo, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
由: Nguyễn, Minh Nhựt
出版: (2016)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
由: Đinh, Lê Khanh, et al.
出版: (2023)

Cây khoai lang :
出版: (2001)

Cây khoai lang
出版: (2001)

Nghiên cứuchiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt
由: Lê, Thị Kim Bích
出版: (2010)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
由: Châu, Thành Hiền, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
由: Lưu, Thành Duy, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
由: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
出版: (2025)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
由: Nghiêm, Trọng Nghĩa
出版: (2019)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
由: Nguyễn, Đắc Vinh, et al.
出版: (2015)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
由: Lương, Hùng Tiến, et al.
出版: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
由: Huỳnh, Văn Vũ
出版: (2015)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
由: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ
由: Trần, Minh Phúc
出版: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
由: Trần, Thanh Tuấn
出版: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
由: Trần, Minh Phúc
出版: (2025)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
由: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
出版: (2023)