Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Κώδικας QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Chương 1: Đánh giá chất lượng rau quả trước và sau khi bảo quản, chế biến. Chương 2: Bảo quản rau quả tươi. Chương 3: Các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi. Chương 4: Kỹ thuật chế biến rau quả.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn Thị Hồng Thắm
Γλώσσα:	vie
Έκδοση:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Διαθέσιμο Online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33838.html
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
ανά: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Έκδοση: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Lê, Văn Tán
Έκδοση: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Vân Tiếp
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn Vân Tiếp
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Văn Tiếp
Έκδοση: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Tiếp.
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Quách, Đĩnh
Έκδοση: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
ανά: Quách Đĩnh
Έκδοση: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
Έκδοση: (1999)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Minh Phương
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
ανά: Nguyễn Văn Thoa.
Έκδοση: (1982)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Έκδοση: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
ανά: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Έκδοση: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
ανά: Quách Đĩnh
Έκδοση: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
ανά: Quách Đĩnh.
Έκδοση: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
ανά: Quách Đĩnh
Έκδοση: (1996)

Chế biến nước rau quả
ανά: ÁNH NGỌC
Έκδοση: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
ανά: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Έκδοση: (2017)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2000)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
ανά: Đàm Thị Hồng
Έκδοση: (2020)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
ανά: Phạm, Hồng Nhị
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /
ανά: Nguyễn Thị Ngọc Tú.

Công nghệ rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2013)

Công nghệ rau quả
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
ανά: Huỳnh Thị Dung
Έκδοση: (2003)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
ανά: Trần, Khắc Thi
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
ανά: Trần, Khắc Thi

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
ανά: Trần Khắc Thi
Έκδοση: (2005)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
ανά: Đàm, Thị Hồng
Έκδοση: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
ανά: Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2020)

Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
ανά: Trần, Hồng Thao
Έκδοση: (2011)