Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QRコード

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Chương 1: Đánh giá chất lượng rau quả trước và sau khi bảo quản, chế biến. Chương 2: Bảo quản rau quả tươi. Chương 3: Các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi. Chương 4: Kỹ thuật chế biến rau quả.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn Thị Hồng Thắm
言語:	vie
出版事項:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
オンライン･アクセス:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33838.html
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

類似資料

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
著者:: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
出版事項: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Lê, Văn Tán
出版事項: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Vân Tiếp
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn Vân Tiếp
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Văn Tiếp
出版事項: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Quách, Đĩnh
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Quách Đĩnh
出版事項: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
出版事項: (1999)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Minh Phương
出版事項: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Thoa.
出版事項: (1982)

Công nghệ chế biến rau trái
著者:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
出版事項: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
著者:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
出版事項: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
著者:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
出版事項: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
著者:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版事項: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
著者:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版事項: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
著者:: Quách Đĩnh
出版事項: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
著者:: Quách Đĩnh.
出版事項: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
著者:: Quách Đĩnh
出版事項: (1996)

Chế biến nước rau quả
著者:: ÁNH NGỌC
出版事項: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Thị Minh Thủy
出版事項: (2017)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2000)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
著者:: Đàm Thị Hồng
出版事項: (2020)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
著者:: Phạm, Hồng Nhị
出版事項: (2018)

Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /
著者:: Nguyễn Thị Ngọc Tú.

Công nghệ rau quả
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2013)

Công nghệ rau quả
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2013)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
著者:: Huỳnh Thị Dung
出版事項: (2003)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
著者:: Trần, Khắc Thi
出版事項: (2005)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
著者:: Trần, Khắc Thi

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
著者:: Trần Khắc Thi
出版事項: (2005)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
著者:: Đàm, Thị Hồng
出版事項: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2020)

Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
著者:: Trần, Hồng Thao
出版事項: (2011)