Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Mã QR

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Chương 1: Đánh giá chất lượng rau quả trước và sau khi bảo quản, chế biến. Chương 2: Bảo quản rau quả tươi. Chương 3: Các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi. Chương 4: Kỹ thuật chế biến rau quả.

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn Thị Hồng Thắm
語言:	vie
出版:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
在線閱讀:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33838.html
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

相似書籍

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
由: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
出版: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
由: Lê, Văn Tán
出版: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
出版: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Nguyễn, Vân Tiếp
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Nguyễn Vân Tiếp
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Nguyễn, Văn Tiếp
出版: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả /
由: Nguyễn Văn Tiếp.
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
由: Nguyễn Văn Tiếp.
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Quách, Đĩnh
出版: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
由: Quách Đĩnh
出版: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
出版: (1999)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Minh Phương
出版: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
由: Nguyễn Văn Thoa.
出版: (1982)

Công nghệ chế biến rau trái
由: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
出版: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
由: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
出版: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
由: Tôn Nữ Minh Nguyệt
出版: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
由: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
由: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
出版: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
由: Quách Đĩnh
出版: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
由: Quách Đĩnh.
出版: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
由: Quách Đĩnh
出版: (1996)

Chế biến nước rau quả
由: ÁNH NGỌC
出版: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
由: Nguyễn, Thị Minh Thủy
出版: (2017)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2000)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
由: Đàm Thị Hồng
出版: (2020)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
由: Phạm, Hồng Nhị
出版: (2018)

Công nghệ rau quả
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2013)

Công nghệ rau quả
由: Hà, Văn Thuyết
出版: (2013)

Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /
由: Nguyễn Thị Ngọc Tú.

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
由: Huỳnh Thị Dung
出版: (2003)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
由: Trần, Khắc Thi
出版: (2005)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
由: Trần, Khắc Thi

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
由: Trần Khắc Thi
出版: (2005)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
由: Đàm, Thị Hồng
出版: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
由: Nguyễn Thị Hiền
出版: (2020)

Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
由: Trần, Hồng Thao
出版: (2011)