Chế biến khô thủy sản

QRコード

Chế biến khô thủy sản

Chương 1: Mô tả kỹ thuật làm khô. Chương 2: Chế biến sản phẩm thủy sản khô. Chương 3: Bảo quản sản phẩm thủy sản khô. Chương 4: Xác định những biến đổi của các sản phẩm khô.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn Thị Hiền
言語:	vie
出版事項:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
オンライン･アクセス:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33842.html
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

類似資料

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2022)

Chế biến tổng hợp thủy sản
著者:: Trần, Thị Luyến
出版事項: (1996)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Đặng, Văn Hợp
出版事項: (2006)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2011)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
著者:: Nguyễn Trọng Cẩn
出版事項: (1987)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
著者:: Trần, Đức Ba
出版事項: (1990)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Lâm Thị Thu Thảo
出版事項: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2003)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
著者:: Lê,Thị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cần
出版事項: (1990)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
著者:: Nguyễn Tiến Lực
出版事項: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
著者:: Nguyễn Tiến Lực
出版事項: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
著者:: Quỳnh Hương
出版事項: (2002)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版事項: (2011)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
著者:: Chu, Thị Thơm
出版事項: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
著者:: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版事項: (2019)

Môi trường trong chế biến thủy sản : Những vấn đề đặt ra /
著者:: Khánh Dương

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
著者:: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版事項: (2019)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
著者:: Lương Hữu Đồng
出版事項: (1986)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2017)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
著者:: Lê, Thị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Thị Xuyến
出版事項: (1996)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
出版事項: (2000)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
著者:: Thạch Vũ Quân
出版事項: (2020)

Giải pháp tháo gỡ khó khăn cho ngành thủy sản
著者:: Thùy, Chi
出版事項: (2023)

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
出版事項: (1999)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
著者:: Trần, Thị Thanh Hiền
出版事項: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
著者:: Trần, Thị Thanh Hiền
出版事項: (1999)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
著者:: Đặng, Xuân Cường, 等
出版事項: (2022)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Nguyễn, Lê Anh Đào
出版事項: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
出版事項: (2020)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
出版事項: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
著者:: Trương, Thị Mộng Thu
出版事項: (2006)