Chế biến khô thủy sản

Mã QR

Chế biến khô thủy sản

Chương 1: Mô tả kỹ thuật làm khô. Chương 2: Chế biến sản phẩm thủy sản khô. Chương 3: Bảo quản sản phẩm thủy sản khô. Chương 4: Xác định những biến đổi của các sản phẩm khô.

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn Thị Hiền
语言:	vie
出版:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
在线阅读:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33842.html
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

相似书籍

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: ThS. Nguyễn Thị Hiền
出版: (2022)

Chế biến tổng hợp thủy sản
由: Trần, Thị Luyến
出版: (1996)

Nguyên liệu chế biến thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2004)

Công nghệ chế biến thủy sản
由: Đặng, Văn Hợp
出版: (2006)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2011)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
由: Nguyễn Trọng Cẩn
出版: (1987)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
由: Trần, Đức Ba
出版: (1990)

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: Lâm Thị Thu Thảo
出版: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
由: Phan Thị Thanh Quế
出版: (2003)

Bài giảng phụ gia chế biến thủy sản
由: Lê,Thị Minh Thủy
出版: (2019)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Trọng Cần
出版: (1990)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
由: Nguyễn Tiến Lực
出版: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
由: Nguyễn Tiến Lực
出版: (2024)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
由: Quỳnh Hương
出版: (2002)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版: (2011)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
由: Chu, Thị Thơm
出版: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
由: Phan Thị Thanh Quế
出版: (2005)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
由: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版: (2019)

Môi trường trong chế biến thủy sản : Những vấn đề đặt ra /
由: Khánh Dương

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
由: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版: (2019)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
由: Lương Hữu Đồng
出版: (1986)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
由: Phan, Thị Thanh Quế
出版: (2017)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
由: Lê, Thị Minh Thủy
出版: (2019)

Bài giảng vi sinh vật chế biến thực phẩm thủy sản
由: Nguyễn, Thị Xuyến
出版: (1996)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
出版: (2000)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
由: Thạch Vũ Quân
出版: (2020)

Giải pháp tháo gỡ khó khăn cho ngành thủy sản
由: Thùy, Chi
出版: (2023)

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
出版: (1999)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
由: Trần, Thị Thanh Hiền
出版: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
由: Trần, Thị Thanh Hiền
出版: (1999)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
由: Đặng, Xuân Cường, et al.
出版: (2022)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
由: Nguyễn, Lê Anh Đào
出版: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
由: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
出版: (2020)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
出版: (2001)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
由: Trương, Thị Mộng Thu
出版: (2006)