Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005

Mã QR

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Đào, Duy Huân
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2014
נושאים:	Chế biến thủy sản
גישה מקוונת:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/36714
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
מאת: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
יצא לאור: (2020)

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
מאת: Vũ, Thị Hoan
יצא לאור: (2018)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
יצא לאור: (2011)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
יצא לאור: (2000)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
מאת: Đặng, Xuân Cường, et al.
יצא לאור: (2022)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
מאת: Mai, Thị Tuyết Nga
יצא לאור: (2016)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
מאת: Võ, Thị Anh Minh
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
מאת: Võ, Hoàng Ngân
יצא לאור: (2020)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
מאת: Trang, Sĩ Trung
יצא לאור: (2016)

Khảo sát hiện trạng chất lượng nước và mô hình chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn vi sinh vật không sử dụng hóa chất diệt trùng
מאת: Phạm, Văn Hùng
יצא לאור: (2011)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
מאת: Phạm, Thị Như Ngọc
יצא לאור: (2014)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
מאת: Hà, Thị Thụy Vy
יצא לאור: (2019)

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian :
מאת: Dương, Ý Thơ
יצא לאור: (2016)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
מאת: Lương Hữu Đồng
יצא לאור: (1986)

Chế biến chà bông cá lóc tận dụng nguồn cá lóc nuôi thứ phẩm :
מאת: Tống, Thị Quý
יצא לאור: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong chế biến tôm khô ăn liền có độ ẩm cao :
מאת: Trần, Thị Mộng Thắm
יצא לאור: (2014)

Ngành thủy sản Cà Mau trên đường công nghiệp hóa hiện đại hóa /
מאת: Bùi Công Bửu.

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
יצא לאור: (1999)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
מאת: Nguyễn, Tố Mai
יצא לאור: (2015)

Khảo sát sự biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình sản xuất cá tra đông IQF bằng phương pháp Mas (Microbial Assessment Scheme) :
מאת: Nhan, Thị Mỹ Hằng
יצא לאור: (2019)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
מאת: Trần Văn Chương, TS.
יצא לאור: (2000)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
מאת: Quỳnh Hương
יצא לאור: (2002)

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông :
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2007)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
מאת: Chu Thị Thơm.
יצא לאור: (2006)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
מאת: Chu Thị Thơm.
יצא לאור: (2006)

Ảnh hưởng phương pháp gia nhiệt đến thành phần hóa học, chất lượng thịt của cá lóc nuôi :
מאת: Văn, Thị Mỹ Trang
יצא לאור: (2016)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
מאת: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
יצא לאור: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
מאת: Nguyễn, Vũ Khanh
יצא לאור: (2016)

Lao động ngành chế biến nông, lâm sản Việt Nam trước hội nhập kinh tế /
מאת: Nguyễn Mạnh Dũng

Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản :
מאת: Nguyễn, Thị Nghi
יצא לאור: (2014)

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ trái nhàu và ứng dụng trên cá tra phi lê :
מאת: Ngô, Thị Huyền Trang
יצא לאור: (2014)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
מאת: Huỳnh, Trung Hậu
יצא לאור: (2010)

The effect of lemongrass and mint essential oils combined with food additives soaking solution on the quality of pangasius fillets during cold storage :
מאת: Sarnes, Risa
יצא לאור: (2019)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
מאת: Lê Thị Liên Thanh, TS.
יצא לאור: (2002)

Sản xuất Surimi từ cá tra
מאת: Phạm, Văn Hậu
יצא לאור: (2009)

Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam /
מאת: Hồ Quế Hậu, TS.
יצא לאור: (2012)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
מאת: Phạm, Thìn
יצא לאור: (2011)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
מאת: Lâm, Hoà Hưng
יצא לאור: (2013)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
מאת: Trần, Cảnh Đình
יצא לאור: (2011)