Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005

QRコード

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Đào, Duy Huân
フォーマット:	論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh 2014
主題:	Chế biến thủy sản
オンライン･アクセス:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/36714
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
出版事項: (2020)

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Vũ, Thị Hoan
出版事項: (2018)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版事項: (2011)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
出版事項: (2000)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
著者:: Đặng, Xuân Cường, 等
出版事項: (2022)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
著者:: Mai, Thị Tuyết Nga
出版事項: (2016)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
著者:: Võ, Thị Anh Minh
出版事項: (2014)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
著者:: Võ, Hoàng Ngân
出版事項: (2020)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
著者:: Trang, Sĩ Trung
出版事項: (2016)

Khảo sát hiện trạng chất lượng nước và mô hình chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn vi sinh vật không sử dụng hóa chất diệt trùng
著者:: Phạm, Văn Hùng
出版事項: (2011)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
著者:: Phạm, Thị Như Ngọc
出版事項: (2014)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
著者:: Hà, Thị Thụy Vy
出版事項: (2019)

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian :
著者:: Dương, Ý Thơ
出版事項: (2016)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
著者:: Lương Hữu Đồng
出版事項: (1986)

Chế biến chà bông cá lóc tận dụng nguồn cá lóc nuôi thứ phẩm :
著者:: Tống, Thị Quý
出版事項: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong chế biến tôm khô ăn liền có độ ẩm cao :
著者:: Trần, Thị Mộng Thắm
出版事項: (2014)

Ngành thủy sản Cà Mau trên đường công nghiệp hóa hiện đại hóa /
著者:: Bùi Công Bửu.

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
出版事項: (1999)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
著者:: Nguyễn, Tố Mai
出版事項: (2015)

Khảo sát sự biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình sản xuất cá tra đông IQF bằng phương pháp Mas (Microbial Assessment Scheme) :
著者:: Nhan, Thị Mỹ Hằng
出版事項: (2019)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
著者:: Trần Văn Chương, TS.
出版事項: (2000)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
著者:: Quỳnh Hương
出版事項: (2002)

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông :
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2007)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
著者:: Chu Thị Thơm.
出版事項: (2006)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản /
著者:: Chu Thị Thơm.
出版事項: (2006)

Ảnh hưởng phương pháp gia nhiệt đến thành phần hóa học, chất lượng thịt của cá lóc nuôi :
著者:: Văn, Thị Mỹ Trang
出版事項: (2016)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
著者:: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
出版事項: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
著者:: Nguyễn, Vũ Khanh
出版事項: (2016)

Lao động ngành chế biến nông, lâm sản Việt Nam trước hội nhập kinh tế /
著者:: Nguyễn Mạnh Dũng

Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản :
著者:: Nguyễn, Thị Nghi
出版事項: (2014)

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn từ trái nhàu và ứng dụng trên cá tra phi lê :
著者:: Ngô, Thị Huyền Trang
出版事項: (2014)

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
著者:: Huỳnh, Trung Hậu
出版事項: (2010)

The effect of lemongrass and mint essential oils combined with food additives soaking solution on the quality of pangasius fillets during cold storage :
著者:: Sarnes, Risa
出版事項: (2019)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
著者:: Lê Thị Liên Thanh, TS.
出版事項: (2002)

Sản xuất Surimi từ cá tra
著者:: Phạm, Văn Hậu
出版事項: (2009)

Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam /
著者:: Hồ Quế Hậu, TS.
出版事項: (2012)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
著者:: Phạm, Thìn
出版事項: (2011)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
著者:: Lâm, Hoà Hưng
出版事項: (2013)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
出版事項: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
著者:: Trần, Cảnh Đình
出版事項: (2011)