Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao

কিউআর কোড

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao

Tác giả: Đặng Hồng ánh, ThS; Phạm Thị Thu, ThS; Giang Thế Việt, ThS; Phạm Minh Kim, KS -- Từ khóa: Rượu vang; Công nghệ sinh học; Enzym; Công nghệ lên men

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Đặng, Hồng ánh
বিন্যাস:	Bài viết
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	2011
বিষয়গুলি:	Công nghệ sinh học
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/8548
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

অনুরূপ উপাদানগুলি

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
অনুযায়ী: Trương, Thị Hoà
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Thuý Hường
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
অনুযায়ী: Sơn, Thị Quỳnh Giao
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng Enzyme amylase, Protease và nấm men thuẩn chủng trong sản xuất rượu vang nếp
অনুযায়ী: Nguyễn, Hoàng Anh
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
অনুযায়ী: Đặng, Thị Hồng Nhung
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
অনুযায়ী: Ngô, Tiến Hiển
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
অনুযায়ী: Nguyễn Nhật Minh Phương
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
অনুযায়ী: Đặng, Thị Thu
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
অনুযায়ী: Lý, Huỳnh Liên Hương
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
অনুযায়ী: Vũ, Quý Duân
প্রকাশিত: (2011)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Giang Thanh
প্রকাশিত: (2008)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
অনুযায়ী: Trịnh, Thị Kim Vân
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thử nước quả và rượu vang từ quả điều /

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
অনুযায়ী: Võ, Minh Thuận
প্রকাশিত: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
অনুযায়ী: Lê, Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn.
প্রকাশিত: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
অনুযায়ী: Lê, Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2017)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
অনুযায়ী: Dương, Thị Thanh Xuân
প্রকাশিত: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
অনুযায়ী: Tô, Kim Anh
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
অনুযায়ী: Phan, Tố Nga
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
অনুযায়ী: Võ, Xuân Minh Đăng
প্রকাশিত: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng bằng enzyme và nấm men thuần chủng :
অনুযায়ী: Nguyễn, Hoàng Anh
প্রকাশিত: (2010)

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
অনুযায়ী: Trần, Minh Tâm
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu sản xuất ENZYM PFU ADN POLYMERASE bằng công nghệ ADN tái tổ hợp
অনুযায়ী: Phan, Tuấn Nghĩa, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
অনুযায়ী: Hoàng Trường Sơn.

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp
অনুযায়ী: Nguyễn, Thuỳ Châu
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
অনুযায়ী: Trần, Thị Châu
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
অনুযায়ী: Trương, Thị Hoà
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Bé Lan
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây :
অনুযায়ী: Nguyễn, Trọng Thảo
প্রকাশিত: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang nhàu (Morinda citrifolia L) :
অনুযায়ী: Lê, Thị Diễm Lan
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
অনুযায়ী: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu ứng dụng các chế phẩm Enzym thủy phân trong sản xuất nước ép carrot
অনুযায়ী: Nguyễn, Kim Ngân
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong lục Chaetomorpha linum bằng enzyme và ứng dụng trong sản xuất bioethanol
অনুযায়ী: Võ, Thành Trung, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Một số nghiên cứu về nhóm Enzym Hydrolase tuyến tụy và ứng dụng trong sản xuất Pepton-Pancreatic
অনুযায়ী: Lâm, Khắc Kỷ
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Cách
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu lên men sản phẩm rượu ca cao (Theobroma cacao) :
অনুযায়ী: Nguyễn, Đoàn Ngọc Bích
প্রকাশিত: (2019)