Kỹ thuật chế biến lương thực

QRコード

Kỹ thuật chế biến lương thực

他のバージョン（8件）を表示する

Cuốn sách trình bày các phần: cơ sở lý thuyết của quá trình chế biến lương thực; Kỹ thuật sản xuất các loại gạo; Kỹ thuật sản xuất các loại bột; Kỹ thuật sản xuất tinh bột; Kỹ thuật sản xuất bánh mì và mì sợi; Kỹ thuật sản xuất th...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Bùi, Đức Hợi
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
主題:	Food,Food processing,Food processing by Preservation,Products industry
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Bài giảng chế biến lương thực
著者:: Vũ, Trường Sơn
出版事項: (2000)

Chế biến món ăn bằng màu
著者:: Hoàng Phương
出版事項: (1981)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
著者:: Lê, Mỹ Hồng
出版事項: (2000)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
出版事項: (2007)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần, Minh Tâm
出版事項: (1997)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
著者:: NGUYỄN MẠNH DŨNG
出版事項: (2001)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Lê Doãn Diên
出版事項: (1995)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
著者:: Trần, Minh Tâm
出版事項: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần, Minh Tâm
出版事項: (2002)

Kỹ thuật chế biến lương thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2009)

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả
著者:: Nguyễn, Văn Tiếp
出版事項: (2000)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
著者:: Trần, Như Khuyên
出版事項: (2007)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
著者:: Lê, Mỹ Hồng
出版事項: (2000)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
出版事項: (1997)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
著者:: Toquero, Zennaida F.
出版事項: (2001)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
著者:: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
出版事項: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Mười
出版事項: (2000)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
著者:: Bùi, Đức Hợi
出版事項: (2007)

Handbook of vegetable preservation and processing
出版事項: (2004)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
著者:: Nguyễn, Minh Thủy
出版事項: (2000)

Input cost and competitiveness of some products of the foodstuff processing industry in Hochiminh city
著者:: Institute for economic research of Hochiminh city
出版事項: (2002)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
著者:: Trần Minh Tâm
出版事項: (1998)

Batters and Breadings in Food Processing
著者:: Karel Kulp
出版事項: (1990)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
著者:: Huỳnh, Thị Phương Loan
出版事項: (2000)

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
著者:: Trần, Đức Ba
出版事項: (1990)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (1993)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn May
出版事項: (2004)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
著者:: Nguyễn, Hùng Đức
出版事項: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
著者:: Đống, Thị Anh Đào
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2017)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
出版事項: (2006)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版事項: (2019)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
出版事項: (2000)