Bảo quản và chế biến cá ngừ làm Sashimi - Sổ tay kỹ thuật số 1

Código QR

Bảo quản và chế biến cá ngừ làm Sashimi - Sổ tay kỹ thuật số 1

Sách là cuốn sổ tay về những kỹ thuật chế biến cá ngừ làm Sashimi và những cách bảo quản giúp cho cá ngừ luôn tươi ngon.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Dự án Cải thiện Chất lượng và Xuất khẩu Thủy sản
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nông nghiệp 1999
Những chủ đề:	Seafood industry
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Vận chuyển thủy sản tươi sống và thủy sản chế biến - Sổ tay kỹ thuật số 3
Publicado: (1999)

Bao gói thủy sản và sản phẩm thủy sản bán lẻ - Sổ tay kỹ thuật số 5
Publicado: (1999)

Seafoods:
Publicado: (1994)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn, Đức Hùng
Publicado: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn Đức Hùng
Publicado: (2004)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2006)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
por: Lương Hữu Đồng
Publicado: (1981)

Aquaculture marketing handbook
por: Engle, Carole Ruth
Publicado: (2006)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Publicado: (2006)

A primer on risk assessment modelling :
por: Fazil, Aamir M.
Publicado: (2006)

Bí quyết chế biến món ăn hải sản

Fishery Processing
por: A M Martin
Publicado: (1994)

Seafood Processing: Technology, Quality and Safety
por: Boziaris, Ioannis S
Publicado: (2015)

Assessment and management of seafood safety and quality
Publicado: (2004)

Phân tích sự ảnh hưởng của cấu trúc vốn đến hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Cà Mau :
por: Nguyễn, Hữu Tuấn
Publicado: (2014)

Xử lý nước thải trong công nghiệp thuỷ sản
Publicado: (1999)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Publicado: (2010)

Tiếp cận thị trường các sản phẩm thuỷ sản :
por: Consultants, Nautilus
Publicado: (1997)

The U.S. Market for farm-raised catfish :
Publicado: (1990)

Meat and Seafood Processing Technology
por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado: (2026)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
Publicado: (2000)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
por: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicado: (2011)

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trực tuyến (online) trong quá trình cấp đông các sản phẩm chế biến từ thủy sản ;
por: Nguyễn, Thị Phương Linh
Publicado: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
por: Phan, Thị Thanh Quế
Publicado: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
por: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicado: (2000)

Conserver et transformer le poisson
Publicado: (1993)

Tuyển tập báo cáo khoa học tại hội thảo khoa học toàn quốc về nuôi trồng thủy sản (29-30 tháng 9 năm 1998) =
Publicado: (1998)

Kỷ yếu hội nghị khoa học trẻ ngành thủy sản toàn quốc lần thứ VIII-Youth Fish 2017
Publicado: (2017)

Tuyển tập hội nghị khoa học trẻ ngành thủy sản toàn quốc lần thứ III
Publicado: (2012)

Tuyển tập hội nghị khoa học trẻ ngành thủy sản toàn quốc lần thứ IV
Publicado: (2013)

Kỷ yếu hội nghị khoa học trẻ ngành thủy sản toàn quốc lần thứ VII-Youthfíh 2016
Publicado: (2016)

HACCP phân tích mối huy hại và kiểm soát điểm tới hạn :
Publicado: (1999)

Seafood in health and nutrition :
Publicado: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
por: Phan, Thị Thanh Quế
Publicado: (2017)

Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu
por: Huỳnh, Nguyễn Duy Bảo
Publicado: (2002)

Seafood science and technology :
Publicado: (2000)

FAO Fisheries technical and paper
por: Béné, C.
Publicado: (2007)

Risk Management Solutions in the Supply Sources of Seafood Raw Materials at Dong Phuong Company.
por: Pham, Gia Huy
Publicado: (2025)