Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =

Código QR (código de barras bidimensional)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá = Cleaner production assessment in fish processing

Tài liệu góp phần phổ biến rộng rãi kỹ thuật làm giảm chất thải và các giải pháp sản xuất hơn hơn cho cán bộ quản lý sản xuất và môi trường trong các xí nghiệp chế biến thủy sản.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo:	COWI Consulting Engineers and Planners As, Denmark
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Nông nghiệp 2001
Assuntos:	Food processing,Chế biến thực phẩm
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registros relacionados

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
por: Huỳnh, Xuân Phong
Publicado em: (2008)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
por: Nguyễn, Thị Diểm My
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
por: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Publicado em: (2020)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
por: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Publicado em: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
por: Lâm, Thị Châm
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
por: Tống, Thị Ánh Ngọc
Publicado em: (2010)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
por: Lê, Thị Hồng Nhung
Publicado em: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
por: Mai, Cát Duyên
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
por: Nguyễn, Hùng Đức
Publicado em: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado em: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado em: (2009)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
por: Trần, Văn Nhâm
Publicado em: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
por: Nguyễn, Hà Thanh
Publicado em: (2019)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
por: Huỳnh, Văn Nguyên
Publicado em: (2011)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
por: Lê, Văn Toàn
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản :
por: Lê, Thị Bích Hiệp
Publicado em: (2019)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
por: Trần, Như Khuyên
Publicado em: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
por: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publicado em: (2014)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
por: Bùi, Cẩm Tú
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
por: Nguyễn, Ngọc Mai
Publicado em: (2016)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
por: Lê, Ngọc Thụy
Publicado em: (2009)

Cây lương thực
por: Nguyễn, Thị Hường
Publicado em: (2004)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado em: (2007)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado em: (2009)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
por: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Publicado em: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado em: (2007)

Understanding consumers of food products
Publicado em: (2007)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Publicado em: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Publicado em: (2020)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
por: Nguyễn, Tấn Hùng
Publicado em: (2011)

Food processing technology : principles and practice
por: Fellows, P.J
Publicado em: (2017)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
por: Tôn, Thất Minh
Publicado em: (2010)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Publicado em: (2007)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
por: Nguyễn, Trường Thi
Publicado em: (2018)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
por: Nguyễn Thanh Hải
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
por: Trần, Thanh Trúc
Publicado em: (2012)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
por: Bùi Văn Miên

Chế biến món ăn bằng màu
por: Hoàng Phương
Publicado em: (1981)