Instructor's manual to accompany cuisine and culture : a history of food and people
Its purpose is to make your life easier: to further emphasize, organize, and explain information in the text and to help you plan lessons, give tests and learn even more about food history through links to web site.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Civitello, Linda |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons, Inc
2008
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Thức ăn vì thế giới hòa bình :
od: Tuttle, Will
Izdano: (2016) -
Hiểu biết về thức ăn=
Izdano: (2018) -
Cuisine and culture : A history of food and people
od: Civitello, Linda
Izdano: (2008) -
Laboratory manual on Food microbiology :
od: Ngô, Thị Phương Dung -
Food physics : Physical properties - Measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Izdano: (2008)