Food fats and oils

Mã QR

Food fats and oils

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Institutes of shortening and Edibe oils
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Washington Institutes of shortening and Edibe oils 1994
Những chủ đề:	Food technology,Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Guidelines for can manufactures and food canners :
Được phát hành: (1986)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Codex Alimentarius Fats, oils and related products
Được phát hành: (2001)

Food materials science and engineering
Bỡi: Bhandari, Bhesh
Được phát hành: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Development of criteria for acceptable previous cargoes for fats and oils :
Được phát hành: (2007)

Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2006)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)

Food Science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1998)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Được phát hành: (2009)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Food for us all
Được phát hành: (1969)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

Bailey’s industrial oil & fat products
Bỡi: Bailey, Alton Edward
Được phát hành: (2005)

Advances in food biotechnology
Được phát hành: (2016)

Food packaging :
Bỡi: Robertson, Gordon L.
Được phát hành: (2006)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2005)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Được phát hành: (2010)

Vegetable oils in food technology :
Được phát hành: (2002)

Fats and oils :
Bỡi: O'Brien, Ricahrrd
Được phát hành: (2003)

Handbook of food preservation
Bỡi: Rahman, M. Shatiur
Được phát hành: (2007)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Được phát hành: (2012)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
Bỡi: Võ, Thị Vân Tâm
Được phát hành: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
Bỡi: Nguyễn, Ái Thạch
Được phát hành: (2013)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Được phát hành: (2018)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Tâm
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
Được phát hành: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
Bỡi: Nguyễn, Đức Thọ
Được phát hành: (2016)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
Bỡi: Phạm, Thị Hoài Thương
Được phát hành: (2017)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
Bỡi: Võ, Trần Thị Bích Châu
Được phát hành: (2018)