Food fats and oils

Κώδικας QR

Food fats and oils

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Institutes of shortening and Edibe oils
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Washington Institutes of shortening and Edibe oils 1994
Θέματα:	Food technology,Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Codex Alimentarius Fats, oils and related products
Έκδοση: (2001)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Έκδοση: (1986)

Food microbiology
ανά: Ngô, Thị Phương Dung
Έκδοση: (2013)

Food materials science and engineering
ανά: Bhandari, Bhesh
Έκδοση: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
ανά: Ngô, Thị Phương Dung

Development of criteria for acceptable previous cargoes for fats and oils :
Έκδοση: (2007)

Food processing technology : principles and practice
ανά: Fellows, P.J
Έκδοση: (2017)

Food biochemistry and food processing
Έκδοση: (2006)

Fennema's food chemistry
ανά: Damodaran, Srinivasan
Έκδοση: (2008)

Vegetable oils in food technology :
Έκδοση: (2002)

Laboratory manual on food fermentation :
ανά: Ngô, Thị Phương Dung

Bailey’s industrial oil & fat products
ανά: Bailey, Alton Edward
Έκδοση: (2005)

Food packaging :
ανά: Robertson, Gordon L.
Έκδοση: (2006)

Fats and oils :
ανά: O'Brien, Ricahrrd
Έκδοση: (2003)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Έκδοση: (2009)

Food materials science : Principles and practice
Έκδοση: (2008)

Fats and oils
ανά: O’Brien, Richard D.
Έκδοση: (2011)

Food toxicology
Έκδοση: (2001)

Food Science
ανά: Potter, Norman N
Έκδοση: (1998)

Methods to access quality and stability of oils and fat- containing foods
ανά: Warner, Kathleen, κ.ά.
Έκδοση: (2011)

Nutraceutical and functional food processing technology
ανά: Boye, Joyce I
Έκδοση: (2015)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
ανά: Figura, Ludger O
Έκδοση: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
ανά: Bower,John A
Έκδοση: (2013)

Emerging technologies for food processing
Έκδοση: (2005)

Fundamentals of food process engineering
ανά: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (2018)

Food for us all
Έκδοση: (1969)

Introduction to food toxicology
ανά: Shibamoto, Takayuki
Έκδοση: (2009)

Handbook of frozen foods
Έκδοση: (2004)

Nanotechnology in food products
ανά: Leslie Pray
Έκδοση: (2009)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Έκδοση: (2010)

Advances in food biotechnology
Έκδοση: (2016)

Performance functional foods
Έκδοση: (2000)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.3)
ανά: Bailey, Alton Edward
Έκδοση: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.5)
ανά: Bailey, Alton Edward
Έκδοση: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.6)
ανά: Bailey, Alton Edward
Έκδοση: (2005)

Bailey’s industrial oil & fat products (vol.4)
ανά: Bailey, Alton Edward
Έκδοση: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
ανά: Trần, Như Khuyên
Έκδοση: (2007)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Έκδοση: (2005)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
ανά: Võ, Thị Vân Tâm
Έκδοση: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
ανά: Nguyễn, Ái Thạch
Έκδοση: (2013)