Foodservice management fundamentals

Mã QR

Foodservice management fundamentals

Foodservice Management Fundamentals focuses on the tools necessary for managing foodservice operations in today’s aggressive business environment. Reynolds & McClusky show readers how to position, manage, and leverage a successful food service operation—commercial and non-commercial--in a variet...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Reynolds, Dennis
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons Inc. 2013
Những chủ đề:	Food service management,Quản lý dịch vụ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2018)

Professional cooking
Bỡi: Gisslen, Wayne
Được phát hành: (2015)

Food and beverage management
Bỡi: Food and beverage management
Được phát hành: (2023)

Remarkable service
Được phát hành: (2014)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2015)

Fundamentals of menu planning
Bỡi: Fundamentals of menu planning, et al.
Được phát hành: (2009)

Service management :
Bỡi: Fitzsimmons, James A.
Được phát hành: (2008)

Service management :
Bỡi: Fitzsimmons, James A.
Được phát hành: (2008)

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
Bỡi: Traster, Daniel
Được phát hành: (2010)

Financial management for pharamacists :
Bỡi: Carroll, Norman V.
Được phát hành: (1991)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Vũ, Thị Hồng Yến
Được phát hành: (2011)

Khách hàng là số 1 :
Bỡi: Blanchard, Kenneth H.
Được phát hành: (2012)

Services marketing
Bỡi: Bateson, John E. G
Được phát hành: (2011)

Fundamentals of social work research
Bỡi: Engel, Rafael J
Được phát hành: (2010)

Fabled service :
Bỡi: Sanders, Betsy
Được phát hành: (1995)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Được phát hành: (2008)

Cole-parmer 2003/04
Được phát hành: (2003)

Services marketing
Bỡi: Fisk, Raymond P
Được phát hành: (2014)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Fundamentals of management :
Bỡi: Robbins, Stephen P.
Được phát hành: (2008)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Bỡi: Nguyễn, Văn Đính
Được phát hành: (2009)

Public human resource management :
Được phát hành: (2009)

Chiến thắng trong kinh doanh dịch vụ :
Bỡi: Schmidt, Waldemar
Được phát hành: (2010)

Chăm sóc khách hàng Bưu điện
Bỡi: Nguyễn, Quang Hưng
Được phát hành: (2008)

Perfect phrases for customer service :
Bỡi: Bacal, Robert
Được phát hành: (2005)

4 phong cách bán hàng : Vì sao họ thành công và làm thế nào để thành công như họ =
Bỡi: Mache, Chuch
Được phát hành: (2007)

Leading and managing in nursing
Bỡi: Wise,Patricia S.
Được phát hành: (1995)

Leading and managing in nursing
Được phát hành: (2003)

The handbook of service industries
Được phát hành: (2007)

Mining Amazon web services :
Bỡi: Mueller, John
Được phát hành: (2004)

Dịch vụ Việt Nam 2020 :
Bỡi: Nguyễn, Hồng Sơn
Được phát hành: (2010)

Mining Amazon web services :
Bỡi: Mueller, John
Được phát hành: (2004)

Nursing finance :
Bỡi: Porter-O'Grady, Timothy
Được phát hành: (1987)

Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015)

Services marketing : Integrating customer focus across the firm
Bỡi: Zeithaml, Valarie A
Được phát hành: (2016)

Food service: Layout and equipment planning
Bỡi: Lendal H Kotschevar
Được phát hành: (1967)

Achieving Service Excellence
Bỡi: Chang, C. M
Được phát hành: (2014)

Cases in food service and clinical nutrition management
Bỡi: Chabot, Amy Allen
Được phát hành: (2006)

Catering management
Bỡi: Scanlon, Nancy Loman
Được phát hành: (2013)

Managing quality in architecture :
Bỡi: Nelson, Charles
Được phát hành: (2006)