Foodservice management fundamentals

Κώδικας QR

Foodservice management fundamentals

Foodservice Management Fundamentals focuses on the tools necessary for managing foodservice operations in today’s aggressive business environment. Reynolds & McClusky show readers how to position, manage, and leverage a successful food service operation—commercial and non-commercial--in a variet...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Reynolds, Dennis
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons Inc. 2013
Θέματα:	Food service management,Quản lý dịch vụ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Food and beverage management
ανά: Davis, Bernard
Έκδοση: (2018)

Professional cooking
ανά: Gisslen, Wayne
Έκδοση: (2015)

Food and beverage management
ανά: Food and beverage management
Έκδοση: (2023)

Food and beverage management /
ανά: Davis, Bernard.
Έκδοση: (1998)

Cost management for profitable food and beverage operations /
ανά: Morrison, P. A. 1947-
Έκδοση: (1998)

Remarkable service
Έκδοση: (2014)

Food and beverage management
ανά: Davis, Bernard
Έκδοση: (2015)

Fundamentals of menu planning
ανά: Fundamentals of menu planning, κ.ά.
Έκδοση: (2009)

Service management :
ανά: Fitzsimmons, James A.
Έκδοση: (2008)

Service management :
ανά: Fitzsimmons, James A.
Έκδοση: (2008)

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
ανά: Traster, Daniel
Έκδοση: (2010)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
ανά: Vũ, Thị Hồng Yến
Έκδοση: (2011)

Financial management for pharamacists :
ανά: Carroll, Norman V.
Έκδοση: (1991)

Khách hàng là số 1 :
ανά: Blanchard, Kenneth H.
Έκδοση: (2012)

Services marketing
ανά: Bateson, John E. G
Έκδοση: (2011)

Fundamentals of social work research
ανά: Engel, Rafael J
Έκδοση: (2010)

Fabled service :
ανά: Sanders, Betsy
Έκδοση: (1995)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Έκδοση: (2008)

Food purchasing and preparation /
ανά: Briggs, Roy.
Έκδοση: (2000)

Fundamentals of food process engineering
ανά: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (2018)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
ανά: Nguyễn, Văn Đính
Έκδοση: (2009)

Services marketing
ανά: Fisk, Raymond P
Έκδοση: (2014)

Fundamentals of management :
ανά: Robbins, Stephen P.
Έκδοση: (2008)

Public human resource management :
Έκδοση: (2009)

Cole-parmer 2003/04
Έκδοση: (2003)

Chiến thắng trong kinh doanh dịch vụ :
ανά: Schmidt, Waldemar
Έκδοση: (2010)

4 phong cách bán hàng : Vì sao họ thành công và làm thế nào để thành công như họ =
ανά: Mache, Chuch
Έκδοση: (2007)

Food and beverage service
ανά: Lillicrap, D R, κ.ά.
Έκδοση: (2015)

Food service: Layout and equipment planning
ανά: Lendal H Kotschevar
Έκδοση: (1967)

Cases in food service and clinical nutrition management
ανά: Chabot, Amy Allen
Έκδοση: (2006)

Chăm sóc khách hàng Bưu điện
ανά: Nguyễn, Quang Hưng
Έκδοση: (2008)

Perfect phrases for customer service :
ανά: Bacal, Robert
Έκδοση: (2005)

Nursing finance :
ανά: Porter-O'Grady, Timothy
Έκδοση: (1987)

Leading and managing in nursing
ανά: Wise,Patricia S.
Έκδοση: (1995)

Leading and managing in nursing
Έκδοση: (2003)

The handbook of service industries
Έκδοση: (2007)

Mining Amazon web services :
ανά: Mueller, John
Έκδοση: (2004)

Dịch vụ Việt Nam 2020 :
ανά: Nguyễn, Hồng Sơn
Έκδοση: (2010)

Mining Amazon web services :
ανά: Mueller, John
Έκδοση: (2004)

Contemporary services marketing management : a reader /
Έκδοση: (1997)