Foodservice management fundamentals

QR Kod

Foodservice management fundamentals

Foodservice Management Fundamentals focuses on the tools necessary for managing foodservice operations in today’s aggressive business environment. Reynolds & McClusky show readers how to position, manage, and leverage a successful food service operation—commercial and non-commercial--in a variet...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Reynolds, Dennis
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons Inc. 2013
Konular:	Food service management,Quản lý dịch vụ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Food and beverage management
Yazar:: Davis, Bernard
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Professional cooking
Yazar:: Gisslen, Wayne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Food and beverage management
Yazar:: Food and beverage management
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Food and beverage management /
Yazar:: Davis, Bernard.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Cost management for profitable food and beverage operations /
Yazar:: Morrison, P. A. 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Remarkable service
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food and beverage management
Yazar:: Davis, Bernard
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Fundamentals of menu planning
Yazar:: Fundamentals of menu planning, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Service management :
Yazar:: Fitzsimmons, James A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Service management :
Yazar:: Fitzsimmons, James A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
Yazar:: Traster, Daniel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Yazar:: Vũ, Thị Hồng Yến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Financial management for pharamacists :
Yazar:: Carroll, Norman V.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Khách hàng là số 1 :
Yazar:: Blanchard, Kenneth H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Services marketing
Yazar:: Bateson, John E. G
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Fundamentals of social work research
Yazar:: Engel, Rafael J
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Fabled service :
Yazar:: Sanders, Betsy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food purchasing and preparation /
Yazar:: Briggs, Roy.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Fundamentals of food process engineering
Yazar:: Toledo, Romeo T
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Yazar:: Nguyễn, Văn Đính
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Services marketing
Yazar:: Fisk, Raymond P
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Fundamentals of management :
Yazar:: Robbins, Stephen P.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Public human resource management :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Cole-parmer 2003/04
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Chiến thắng trong kinh doanh dịch vụ :
Yazar:: Schmidt, Waldemar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

4 phong cách bán hàng : Vì sao họ thành công và làm thế nào để thành công như họ =
Yazar:: Mache, Chuch
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Food and beverage service
Yazar:: Lillicrap, D R, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Food service: Layout and equipment planning
Yazar:: Lendal H Kotschevar
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Cases in food service and clinical nutrition management
Yazar:: Chabot, Amy Allen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Chăm sóc khách hàng Bưu điện
Yazar:: Nguyễn, Quang Hưng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Perfect phrases for customer service :
Yazar:: Bacal, Robert
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nursing finance :
Yazar:: Porter-O'Grady, Timothy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Leading and managing in nursing
Yazar:: Wise,Patricia S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Leading and managing in nursing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The handbook of service industries
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Mining Amazon web services :
Yazar:: Mueller, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Dịch vụ Việt Nam 2020 :
Yazar:: Nguyễn, Hồng Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Mining Amazon web services :
Yazar:: Mueller, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Contemporary services marketing management : a reader /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)