Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :

QR-kod

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ theo quá trình muối trứng.

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn, Chí Tâm
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
av: Lê, Mỹ Hồng
Publicerad: (2000)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
av: Huỳnh, Ngọc Tâm
Publicerad: (2013)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
av: Lê, Văn Vui
Publicerad: (2013)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
av: Lý, Nguyễn Bình
Publicerad: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
av: Nguyễn, Quốc Huy
Publicerad: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
av: Trần Đức Ba
Publicerad: (1993)

Đánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất muối Bạc Liêu :
av: Lê, Minh
Publicerad: (2011)

Food Technology
av: Anita Tull
Publicerad: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publicerad: (2013)

Modeling food processing operations
Publicerad: (2015)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
av: Lý, Nguyễn Bình
Publicerad: (2011)

Where am I eating?
av: Timmerman, Kelsey
Publicerad: (2014)

Codex alimentarius commission
Publicerad: (2004)

Food solutions
Publicerad: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
av: Philippe Mayade
Publicerad: (1999)

Mười ba lý do =
av: Asher, Jay
Publicerad: (2018)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
av: Trần Minh Tâm
Publicerad: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publicerad: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
av: Pennington, T. Hugh
Publicerad: (2003)

Food & technology
Publicerad: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Publicerad: (2017)

An integrated approach to new food product development
Publicerad: (2009)

Ba mươi 30 music school
av: Dean, Michael W.
Publicerad: (2004)

Product and process innovation in the food industry /
Publicerad: (1997)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối và nồng độ muối Phosphate đến sinh trưởng tảo silíc Pseudon-Nitzschia SP
av: Nguyễn, Thị Thanh Dân
Publicerad: (2010)

Đánh giá chất lượng dịch vụ điểm đến du lịch sinh thái Đồng Sen Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp :
av: Trần, Thị Mỹ Trinh
Publicerad: (2019)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
av: FAO
Publicerad: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
av: Edmond J Baratta
Publicerad: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
av: FAO
Publicerad: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
av: FAO
Publicerad: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
av: FAO
Publicerad: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
av: FAO
Publicerad: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
av: FAO
Publicerad: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
av: FAO
Publicerad: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
av: FAO
Publicerad: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
av: FAO
Publicerad: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
av: FAO
Publicerad: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
av: FAO
Publicerad: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
av: FAO
Publicerad: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
av: FAO
Publicerad: (1993)