Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :

QR kód

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ theo quá trình muối trứng.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Chí Tâm
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Témata:	Công nghệ thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
Autor: Huỳnh, Ngọc Tâm
Vydáno: (2013)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
Autor: Lê, Văn Vui
Vydáno: (2013)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
Autor: Lý, Nguyễn Bình
Vydáno: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
Autor: Nguyễn, Quốc Huy
Vydáno: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (1993)

Đánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất muối Bạc Liêu :
Autor: Lê, Minh
Vydáno: (2011)

Food Technology
Autor: Anita Tull
Vydáno: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Vydáno: (2013)

Modeling food processing operations
Vydáno: (2015)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
Autor: Lý, Nguyễn Bình
Vydáno: (2011)

Where am I eating?
Autor: Timmerman, Kelsey
Vydáno: (2014)

Codex alimentarius commission
Vydáno: (2004)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Vydáno: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Autor: Pennington, T. Hugh
Vydáno: (2003)

Food & technology
Vydáno: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

An integrated approach to new food product development
Vydáno: (2009)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (1998)

Ba mươi 30 music school
Autor: Dean, Michael W.
Vydáno: (2004)

Product and process innovation in the food industry /
Vydáno: (1997)

Mười ba lý do =
Autor: Asher, Jay
Vydáno: (2018)

Đánh giá chất lượng dịch vụ điểm đến du lịch sinh thái Đồng Sen Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp :
Autor: Trần, Thị Mỹ Trinh
Vydáno: (2019)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối và nồng độ muối Phosphate đến sinh trưởng tảo silíc Pseudon-Nitzschia SP
Autor: Nguyễn, Thị Thanh Dân
Vydáno: (2010)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
Autor: FAO
Vydáno: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
Autor: Edmond J Baratta
Vydáno: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
Autor: FAO
Vydáno: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
Autor: FAO
Vydáno: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
Autor: FAO
Vydáno: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
Autor: FAO
Vydáno: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
Autor: FAO
Vydáno: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
Autor: FAO
Vydáno: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
Autor: FAO
Vydáno: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
Autor: FAO
Vydáno: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
Autor: FAO
Vydáno: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
Autor: FAO
Vydáno: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
Autor: FAO
Vydáno: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
Autor: FAO
Vydáno: (1993)