Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :

Codi QR

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ theo quá trình muối trứng.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Chí Tâm
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Matèries:	Công nghệ thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
per: Lê, Mỹ Hồng
Publicat: (2000)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
per: Huỳnh, Ngọc Tâm
Publicat: (2013)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
per: Lê, Văn Vui
Publicat: (2013)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
per: Lý, Nguyễn Bình
Publicat: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
per: Nguyễn, Quốc Huy
Publicat: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
per: Trần Đức Ba
Publicat: (1993)

Đánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất muối Bạc Liêu :
per: Lê, Minh
Publicat: (2011)

Food Technology
per: Anita Tull
Publicat: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publicat: (2013)

Modeling food processing operations
Publicat: (2015)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
per: Lý, Nguyễn Bình
Publicat: (2011)

Where am I eating?
per: Timmerman, Kelsey
Publicat: (2014)

Codex alimentarius commission
Publicat: (2004)

Food solutions
Publicat: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
per: Philippe Mayade
Publicat: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publicat: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
per: Pennington, T. Hugh
Publicat: (2003)

Food & technology
Publicat: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Publicat: (2017)

An integrated approach to new food product development
Publicat: (2009)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
per: Trần Minh Tâm
Publicat: (1998)

Product and process innovation in the food industry /
Publicat: (1997)

Ba mươi 30 music school
per: Dean, Michael W.
Publicat: (2004)

Mười ba lý do =
per: Asher, Jay
Publicat: (2018)

Đánh giá chất lượng dịch vụ điểm đến du lịch sinh thái Đồng Sen Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp :
per: Trần, Thị Mỹ Trinh
Publicat: (2019)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối và nồng độ muối Phosphate đến sinh trưởng tảo silíc Pseudon-Nitzschia SP
per: Nguyễn, Thị Thanh Dân
Publicat: (2010)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
per: FAO
Publicat: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
per: Edmond J Baratta
Publicat: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
per: FAO
Publicat: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
per: FAO
Publicat: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
per: FAO
Publicat: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
per: FAO
Publicat: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
per: FAO
Publicat: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
per: FAO
Publicat: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
per: FAO
Publicat: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
per: FAO
Publicat: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
per: FAO
Publicat: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
per: FAO
Publicat: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
per: FAO
Publicat: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
per: FAO
Publicat: (1993)