Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :

Codice QR

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ theo quá trình muối trứng.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Chí Tâm
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
di: Lê, Mỹ Hồng
Pubblicazione: (2000)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
di: Huỳnh, Ngọc Tâm
Pubblicazione: (2013)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
di: Lê, Văn Vui
Pubblicazione: (2013)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
di: Lý, Nguyễn Bình
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
di: Nguyễn, Quốc Huy
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
di: Trần Đức Ba
Pubblicazione: (1993)

Đánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất muối Bạc Liêu :
di: Lê, Minh
Pubblicazione: (2011)

Food Technology
di: Anita Tull
Pubblicazione: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Pubblicazione: (2013)

Modeling food processing operations
Pubblicazione: (2015)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
di: Lý, Nguyễn Bình
Pubblicazione: (2011)

Where am I eating?
di: Timmerman, Kelsey
Pubblicazione: (2014)

Codex alimentarius commission
Pubblicazione: (2004)

Food solutions
Pubblicazione: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
di: Philippe Mayade
Pubblicazione: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Pubblicazione: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
di: Pennington, T. Hugh
Pubblicazione: (2003)

Food & technology
Pubblicazione: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Pubblicazione: (2017)

An integrated approach to new food product development
Pubblicazione: (2009)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
di: Trần Minh Tâm
Pubblicazione: (1998)

Product and process innovation in the food industry /
Pubblicazione: (1997)

Ba mươi 30 music school
di: Dean, Michael W.
Pubblicazione: (2004)

Mười ba lý do =
di: Asher, Jay
Pubblicazione: (2018)

Đánh giá chất lượng dịch vụ điểm đến du lịch sinh thái Đồng Sen Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp :
di: Trần, Thị Mỹ Trinh
Pubblicazione: (2019)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối và nồng độ muối Phosphate đến sinh trưởng tảo silíc Pseudon-Nitzschia SP
di: Nguyễn, Thị Thanh Dân
Pubblicazione: (2010)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
di: FAO
Pubblicazione: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
di: Edmond J Baratta
Pubblicazione: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
di: FAO
Pubblicazione: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
di: FAO
Pubblicazione: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
di: FAO
Pubblicazione: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
di: FAO
Pubblicazione: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
di: FAO
Pubblicazione: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
di: FAO
Pubblicazione: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
di: FAO
Pubblicazione: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
di: FAO
Pubblicazione: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
di: FAO
Pubblicazione: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
di: FAO
Pubblicazione: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
di: FAO
Pubblicazione: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
di: FAO
Pubblicazione: (1993)