Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :

kod QR

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ theo quá trình muối trứng.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Chí Tâm
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2015
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Thu nhận, xử lý ngó sen sau thu hoạch và chế biến ngó sen muối chua :
od: Huỳnh, Ngọc Tâm
Wydane: (2013)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
od: Lê, Văn Vui
Wydane: (2013)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
od: Lý, Nguyễn Bình
Wydane: (2011)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
od: Nguyễn, Quốc Huy
Wydane: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
od: Trần Đức Ba
Wydane: (1993)

Đánh giá hiệu quả kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất muối Bạc Liêu :
od: Lê, Minh
Wydane: (2011)

Food Technology
od: Anita Tull
Wydane: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Wydane: (2013)

Modeling food processing operations
Wydane: (2015)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
od: Lý, Nguyễn Bình
Wydane: (2011)

Where am I eating?
od: Timmerman, Kelsey
Wydane: (2014)

Codex alimentarius commission
Wydane: (2004)

Food solutions
Wydane: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
od: Philippe Mayade
Wydane: (1999)

Mười ba lý do =
od: Asher, Jay
Wydane: (2018)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
od: Trần Minh Tâm
Wydane: (1998)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Wydane: (2010)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
od: Pennington, T. Hugh
Wydane: (2003)

Food & technology
Wydane: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Wydane: (2017)

An integrated approach to new food product development
Wydane: (2009)

Ba mươi 30 music school
od: Dean, Michael W.
Wydane: (2004)

Product and process innovation in the food industry /
Wydane: (1997)

Đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ, độ muối và nồng độ muối Phosphate đến sinh trưởng tảo silíc Pseudon-Nitzschia SP
od: Nguyễn, Thị Thanh Dân
Wydane: (2010)

Đánh giá chất lượng dịch vụ điểm đến du lịch sinh thái Đồng Sen Tháp Mười tỉnh Đồng Tháp :
od: Trần, Thị Mỹ Trinh
Wydane: (2019)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
od: FAO
Wydane: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
od: Edmond J Baratta
Wydane: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
od: FAO
Wydane: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
od: FAO
Wydane: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
od: FAO
Wydane: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
od: FAO
Wydane: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
od: FAO
Wydane: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
od: FAO
Wydane: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
od: FAO
Wydane: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
od: FAO
Wydane: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
od: FAO
Wydane: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
od: FAO
Wydane: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
od: FAO
Wydane: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
od: FAO
Wydane: (1993)