Utilization and processing of marine products in Japan
This publication attempts to present a picture of the Japanese fish processing industry which has gone through many economic and technical changes and reached the present level.
保存先:
| 第一著者: | Yutaka, Fujii |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Tokyo
Japan FAO Association
1984
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
類似資料
-
Japanese fisheries
出版事項: (1967) -
Đánh giá sự thay đổi chất lượng của cá tra phi lê trong quá trình bảo quản :
著者:: Nguyễn, Thị Nghi
出版事項: (2014) -
Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
著者:: Phạm, Thị Như Ngọc
出版事項: (2014) -
Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
著者:: Hà, Thị Thụy Vy
出版事項: (2019) -
Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :
著者:: Huỳnh, Trung Hậu
出版事項: (2010)