Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :

QR Kod

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đầu và cuối, khoảng không và loại dung dịch đến sự thay đổi áp suất trong quá trình gia nhiệt; đo đạc áp suất và nhiệt độ bên trong bao bì theo thời gian ở các sản phẩm đóng hộp thực tế....

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Việt Tiến
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017
Konular:	Canned foods,Thực phẩm đóng hộp
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
Yazar:: Nguyễn, Đức Toàn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
Yazar:: Lê, Thị Yến Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Canned food:
Yazar:: Hersom, A C
Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Yazar:: Dương, Sà Kha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :
Yazar:: Nguyễn, Chí Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản lên các hợp chất bay hơi của nước măng cụt :
Yazar:: Đặng, Văn Nhu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Yazar:: Trần, Hồng Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Lý, Nguyễn Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Lý, Nguyễn Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
Yazar:: Bùi, Cẩm Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Vướng mắc trong áp dụng pháp luật về lãi suất trong hợp đồng tín dụng và hợp đồng vay tiền /
Yazar:: Đoàn Đức Lương.

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Yazar:: Lê, Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
Yazar:: Võ, Tấn Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Yazar:: Lê Doãn Diên
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Yazar:: Chu, Thị Thơm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
Yazar:: Chu, Thị Thơm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Ảnh hưởng của độ nhớt, tốc độ lắc và khoảng không đến tốc độ gia nhiệt trong trường hợp tiệt trùng sản phẩm dao động tịnh tiến :
Yazar:: Võ, Thành Tâm Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Giáo trình các quá trình nhiệt
Yazar:: Phan Văn Thơm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Ảnh hưởng của biên độ, tần số dao động, nhiệt độ đến cấu trúc, màu sắc của bắp non trong hệ thống thanh trùng dao dộng tịnh tiến :
Yazar:: Nguyễn, Kim Oanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu nhiệt độ nóng chảy của hợp kim Fe-18wt%Si dưới áp suất cao
Yazar:: Nguyễn, Thị Hồng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp
Yazar:: Võ, Hoàng Ngân, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
Yazar:: Bockelmann, Bernhard Von
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giải quyết tranh chấp về hợp đồng kinh tế những bất cập dưới góc độ thực tiễn áp dụng /
Yazar:: Đoàn Đức Lương.

Mô hình hóa phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm trong quá trình gia nhiệt thực phẩm :
Yazar:: Tô, Quang Trường
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Yazar:: Nguyễn, Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Yazar:: Barach, Jeffrey T
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Fennema''s food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Tổ hợp trong xác suất và ứng dụng
Yazar:: Phạm, Đức Khanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Advances in food biochemistry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food materials science : principles and practice
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food chemistry
Yazar:: Belitz, H.D
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hiệu suất xử lý yếm khí nước thải chế biến thủy sản
Yazar:: Nguyễn, Võ Châu Ngân, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát đặc tính vi lỏng của chất lỏng có độ nhớt cao trong ống vi mao quản bằng phương pháp sử dụng áp suất hỗ trợ
Yazar:: Lê, Sĩ Thiện, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)