Fungal biomolecules :

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Fungal biomolecules : Sources, applications, and recent developments

This book is an invaluable resource for industry-based researchers, academic institutions and professionals working in the area of fungal biology and associated biomolecules for their applications in food technology, microbial and biochemical process, biotechnology, natural products, drug developmen...

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Chichester, West Sussex, U.K.,Hoboken, N.J. John Wiley & Sons, Inc. 2015
Schlagworte:	Lên men nấm,Fungal enzymes Nghiên cứu,Research
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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