Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :

क्यूआर कोड

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở

Tìm hiểu, nhận diện những lãng phí trong dây chuyền sản xuất cá tra fillet tại công ty Hải sản 404. Từ đó, xác định một số công cụ của sản xuất tinh gọn nhằm loại bỏ những lãng phí trong dây chuyền sản xuất, loại bỏ những điểm thắc cổ cha...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Võ, Trần Thị Bích Châu
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
विषय:	Công nghệ thực phẩm,Food technology
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
प्रकाशित: (2018)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
द्वारा: Lê, THị Minh Thủy
प्रकाशित: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
द्वारा: Nguyễn, Thành Hên
प्रकाशित: (2014)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
प्रकाशित: (2005)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
द्वारा: Phạm, Thị Cẩm Tiên
प्रकाशित: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Trần, Thị Loan
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ phụ gia Phosphate và điều kiện xử lý đến chất lượng, an toàn thực phẩm của Fillet cá tra đông lạnh :
द्वारा: Trần, Văn Nghi
प्रकाशित: (2010)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
द्वारा: Nguyễn, Trường Thi
प्रकाशित: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
द्वारा: Đàm, Thị Yến Nhi
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
द्वारा: Trần, Thanh Trúc
प्रकाशित: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Dương, Thị Tường Vi
प्रकाशित: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Nguyễn, Hoàng Hiệp
प्रकाशित: (2022)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
द्वारा: Bùi, Cẩm Tú
प्रकाशित: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
द्वारा: Nguyễn, Ái Thạch
प्रकाशित: (2013)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
द्वारा: Phan, Văn Hào
प्रकाशित: (2021)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
द्वारा: Lê, Thị Minh Thuỷ
प्रकाशित: (2010)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
प्रकाशित: (2001)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
द्वारा: Chu, Thị Thơm
प्रकाशित: (2005)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
द्वारा: Huỳnh, Xuân Phong
प्रकाशित: (2008)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
द्वारा: Phạm, Thị Hoài Thương
प्रकाशित: (2017)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
द्वारा: Tống, Thị Ánh Ngọc
प्रकाशित: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
द्वारा: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
द्वारा: Nguyễn, Thị Diểm My
प्रकाशित: (2013)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
द्वारा: Nguyễn, Đức Thọ
प्रकाशित: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
द्वारा: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
प्रकाशित: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh IQF tại công ty cổ phần thủy sản Hà Nội - Cần Thơ
द्वारा: Võ, Thị Cẩm Tiên
प्रकाशित: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
द्वारा: Trần, Như Khuyên
प्रकाशित: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng chất lượng của cá tra Fillet đông lạnh công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
द्वारा: Nguyễn, Hoàng Vũ
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu sử dụng Gelatin kết hợp với Tannic Acid hoặc Gallic Acid để hạn chế sự Oxi hóa Lipid và biến đổi chất lượng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh :
द्वारा: Nguyễn, Thị Kim Ngân
प्रकाशित: (2016)

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :
द्वारा: Phạm, Biên Phòng
प्रकाशित: (2019)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
द्वारा: Trần, Hồng Tâm
प्रकाशित: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
द्वारा: Mai, Thị Yến Vy
प्रकाशित: (2022)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
द्वारा: Lê, Ngọc Thụy
प्रकाशित: (2009)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
द्वारा: Bockelmann, Bernhard Von
प्रकाशित: (2015)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
प्रकाशित: (2009)

Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla) :
द्वारा: Nguyễn, Thị Ngọc Dễ
प्रकाशित: (2016)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (2009)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
द्वारा: Arturu, Anna Minja
प्रकाशित: (2019)

Khả năng tách loại chất béo từ thịt vụn cá tra - ứng dụng chế biến sản phẩm dạng nhũ tương lạnh đông ăn liền :
द्वारा: Vương, Bảo Ngọc
प्रकाशित: (2010)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
द्वारा: Phạm, Thị Ngọc Anh
प्रकाशित: (2021)