Cách điều chế rượu tại Việt Nam

QR koda

Cách điều chế rượu tại Việt Nam

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Thị Kim Vân
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học 1973
Teme:	alchholic beverages,fermentation,wine and wine making
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
od: Nguyễn Nhật Minh Phương
Izdano: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
od: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Izdano: (1999)

Guide pratique de la vinification
od: Christian Foulonneau
Izdano: (2002)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
od: Thiên, Kim
Izdano: (2001)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
od: Vũ Công Hậu
Izdano: (1983)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
od: Vũ, Công Hậu
Izdano: (2004)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
od: Vũ, Anh Dũng
Izdano: (2003)

Discovering wines
od: Simon, Joanna
Izdano: (2015)

Vins de France
Izdano: (1978)

The Oxford companion to wine
Izdano: (2006)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
od: Simon, Joanna
Izdano: (2015)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Izdano: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
od: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Izdano: (2013)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
od: Trần, Thanh Tuấn
Izdano: (2010)

Wine, food, and tourism marketing
od: Hall, Colin Michael
Izdano: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
od: Dương, Thị Thanh Xuân
Izdano: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
od: Nguyễn, Chí Dũng
Izdano: (2010)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
od: Ramšak, Mojca
Izdano: (2015)

Lên men rượu vang mận :
od: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Izdano: (2008)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
od: Nguyễn, Thị Thu Hương
Izdano: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
od: Lý, Huỳnh Liên Hương
Izdano: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
od: Huỳnh, Thị Thu Ba
Izdano: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
od: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Izdano: (2020)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
od: Châu, Ngọc Mới
Izdano: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
od: Đặng, Thị Hồng Nhung
Izdano: (2009)

About wine
od: Henderson, Patrick
Izdano: (2007)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
od: Võ, Thị Ngọc Điệp
Izdano: (2020)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
od: Võ, Xuân Minh Đăng
Izdano: (2010)

Handbook of enology =
Izdano: (2006)

Handbook of enology =
Izdano: (2006)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
od: Nguyễn, Chí Nhân
Izdano: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
od: Đinh, Thị Kim Lan
Izdano: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
od: Lê, Thị Thảo
Izdano: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
od: Ngô, Thị Ngân
Izdano: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
od: Nguyễn, Phúc Trường
Izdano: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
od: Ngô, Thị Kim Yến
Izdano: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
od: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Izdano: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
od: Nguyễn, Phú Hơn
Izdano: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
od: Thạch, Ngang
Izdano: (2014)