Cách điều chế rượu tại Việt Nam

QR-koodi

Cách điều chế rượu tại Việt Nam

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn Thị Kim Vân
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học 1973
Aiheet:	alchholic beverages,fermentation,wine and wine making
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
Tekijä: Nguyễn Nhật Minh Phương
Julkaistu: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Tekijä: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Julkaistu: (1999)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Tekijä: Thiên, Kim
Julkaistu: (2001)

Guide pratique de la vinification
Tekijä: Christian Foulonneau
Julkaistu: (2002)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
Tekijä: Vũ Công Hậu
Julkaistu: (1983)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
Tekijä: Vũ, Công Hậu
Julkaistu: (2004)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Tekijä: Vũ, Anh Dũng
Julkaistu: (2003)

Discovering wines
Tekijä: Simon, Joanna
Julkaistu: (2015)

Vins de France
Julkaistu: (1978)

The Oxford companion to wine
Julkaistu: (2006)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
Tekijä: Simon, Joanna
Julkaistu: (2015)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Julkaistu: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
Tekijä: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Julkaistu: (2013)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
Tekijä: Trần, Thanh Tuấn
Julkaistu: (2010)

Wine, food, and tourism marketing
Tekijä: Hall, Colin Michael
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Tekijä: Dương, Thị Thanh Xuân
Julkaistu: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
Tekijä: Nguyễn, Chí Dũng
Julkaistu: (2010)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
Tekijä: Ramšak, Mojca
Julkaistu: (2015)

Lên men rượu vang mận :
Tekijä: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Julkaistu: (2008)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Hương
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Tekijä: Lý, Huỳnh Liên Hương
Julkaistu: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Tekijä: Huỳnh, Thị Thu Ba
Julkaistu: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
Tekijä: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Julkaistu: (2020)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Tekijä: Châu, Ngọc Mới
Julkaistu: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Tekijä: Đặng, Thị Hồng Nhung
Julkaistu: (2009)

About wine
Tekijä: Henderson, Patrick
Julkaistu: (2007)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
Tekijä: Võ, Thị Ngọc Điệp
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
Tekijä: Võ, Xuân Minh Đăng
Julkaistu: (2010)

Handbook of enology =
Julkaistu: (2006)

Handbook of enology =
Julkaistu: (2006)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
Tekijä: Nguyễn, Chí Nhân
Julkaistu: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
Tekijä: Đinh, Thị Kim Lan
Julkaistu: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
Tekijä: Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
Tekijä: Lê, Thị Thảo
Julkaistu: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
Tekijä: Ngô, Thị Ngân
Julkaistu: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
Tekijä: Nguyễn, Phúc Trường
Julkaistu: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
Tekijä: Ngô, Thị Kim Yến
Julkaistu: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
Tekijä: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Julkaistu: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
Tekijä: Nguyễn, Phú Hơn
Julkaistu: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
Tekijä: Thạch, Ngang
Julkaistu: (2014)