Cách điều chế rượu tại Việt Nam

QR-kod

Cách điều chế rượu tại Việt Nam

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn Thị Kim Vân
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học 1973
Ämnen:	alchholic beverages,fermentation,wine and wine making
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
av: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicerad: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
av: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Publicerad: (1999)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
av: Thiên, Kim
Publicerad: (2001)

Guide pratique de la vinification
av: Christian Foulonneau
Publicerad: (2002)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
av: Vũ Công Hậu
Publicerad: (1983)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
av: Vũ, Công Hậu
Publicerad: (2004)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
av: Vũ, Anh Dũng
Publicerad: (2003)

Discovering wines
av: Simon, Joanna
Publicerad: (2015)

Vins de France
Publicerad: (1978)

The Oxford companion to wine
Publicerad: (2006)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
av: Simon, Joanna
Publicerad: (2015)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
av: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Publicerad: (2013)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
av: Trần, Thanh Tuấn
Publicerad: (2010)

Wine, food, and tourism marketing
av: Hall, Colin Michael
Publicerad: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
av: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicerad: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
av: Nguyễn, Chí Dũng
Publicerad: (2010)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
av: Ramšak, Mojca
Publicerad: (2015)

Lên men rượu vang mận :
av: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicerad: (2008)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
av: Nguyễn, Thị Thu Hương
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
av: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicerad: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
av: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
av: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Publicerad: (2020)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
av: Châu, Ngọc Mới
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
av: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicerad: (2009)

About wine
av: Henderson, Patrick
Publicerad: (2007)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
av: Võ, Thị Ngọc Điệp
Publicerad: (2020)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
av: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicerad: (2010)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Handbook of enology =
Publicerad: (2006)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
av: Nguyễn, Chí Nhân
Publicerad: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
av: Đinh, Thị Kim Lan
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
av: Lê, Thị Thảo
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
av: Ngô, Thị Ngân
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
av: Nguyễn, Phúc Trường
Publicerad: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
av: Ngô, Thị Kim Yến
Publicerad: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
av: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Publicerad: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
av: Nguyễn, Phú Hơn
Publicerad: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
av: Thạch, Ngang
Publicerad: (2014)