Cách điều chế rượu tại Việt Nam

Código QR

Cách điều chế rượu tại Việt Nam

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Thị Kim Vân
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Viện Đại Học Cần Thơ - Đại Học Khoa Học 1973
Materias:	alchholic beverages,fermentation,wine and wine making
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
por: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicado: (2011)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
por: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Publicado: (1999)

Guide pratique de la vinification
por: Christian Foulonneau
Publicado: (2002)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
por: Thiên, Kim
Publicado: (2001)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
por: Vũ Công Hậu
Publicado: (1983)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
por: Vũ, Công Hậu
Publicado: (2004)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
por: Vũ, Anh Dũng
Publicado: (2003)

Discovering wines
por: Simon, Joanna
Publicado: (2015)

Vins de France
Publicado: (1978)

The Oxford companion to wine
Publicado: (2006)

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine
por: Simon, Joanna
Publicado: (2015)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicado: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
por: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Publicado: (2013)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
por: Trần, Thanh Tuấn
Publicado: (2010)

Wine, food, and tourism marketing
por: Hall, Colin Michael
Publicado: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
por: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicado: (2012)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
por: Nguyễn, Chí Dũng
Publicado: (2010)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
por: Ramšak, Mojca
Publicado: (2015)

Lên men rượu vang mận :
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado: (2008)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
por: Nguyễn, Thị Thu Hương
Publicado: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
por: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicado: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
por: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicado: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
por: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Publicado: (2020)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
por: Châu, Ngọc Mới
Publicado: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
por: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicado: (2009)

About wine
por: Henderson, Patrick
Publicado: (2007)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
por: Võ, Thị Ngọc Điệp
Publicado: (2020)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
por: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicado: (2010)

Handbook of enology =
Publicado: (2006)

Handbook of enology =
Publicado: (2006)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
por: Nguyễn, Chí Nhân
Publicado: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
por: Đinh, Thị Kim Lan
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
por: Lê, Thị Thảo
Publicado: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
por: Ngô, Thị Ngân
Publicado: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
por: Nguyễn, Phúc Trường
Publicado: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
por: Ngô, Thị Kim Yến
Publicado: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
por: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Publicado: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
por: Nguyễn, Phú Hơn
Publicado: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
por: Thạch, Ngang
Publicado: (2014)