Vệ sinh và an toàn thực phẩm

QR kód

Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Zobrazit další vydání (3)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Đức Lượng
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Tp. HCM Trường Đại Học Kỹ Thuật
Témata:	food - biotechnology,food - industry and trade,food - preservation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2002)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2000)

International conference on rural household food security
Vydáno: (1994)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Lê Doãn Diên
Vydáno: (1995)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Autor: Trần, Thị Thanh Hiền
Vydáno: (2000)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (1993)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2017)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2000)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Autor: Huỳnh, Thị Phương Loan
Vydáno: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Vydáno: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Autor: Dương, Sà Kha
Vydáno: (2003)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Autor: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Vydáno: (2001)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (1997)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Vydáno: (1997)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1990)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (2006)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2002)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2001)

Process de fabrication: La compote de pommes
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1998)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Autor: Claude Millasseau

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

Proces de fabrication: La filtration
Autor: Francois Gahier

Zone ultra propre
Autor: Francois Gahier

Thermal technologies in food processing
Vydáno: (2001)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Vydáno: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn May
Vydáno: (2004)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2006)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Vydáno: (2010)