Batters and Breadings in Food Processing

QR-koodi

Batters and Breadings in Food Processing

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Karel Kulp
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	USA American Association of Cereal Chemists, Inc 1990
Aiheet:	food - electric equipment,food - moisture,food processing by - products industry
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Julkaistu: (2006)

Small-scale food for processing :
Julkaistu: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Julkaistu: (1990)

Processed foods for improved livelihoods
Tekijä: Fellows, Peter
Julkaistu: (2004)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Julkaistu: (1989)

Food process engineering and technology
Tekijä: Berk, Zeki
Julkaistu: (2018)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Tekijä: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Julkaistu: (2015)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Julkaistu: (2016)

Input cost and competitiveness of some products of the foodstuff processing industry in Hochiminh city
Tekijä: Institute for economic research of Hochiminh city
Julkaistu: (2002)

Chế biến món ăn bằng màu
Tekijä: Hoàng Phương
Julkaistu: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
Tekijä: Vũ, Trường Sơn
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2006)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Julkaistu: (2017)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Tekijä: Lê, Mỹ Hồng
Julkaistu: (2000)

Water activity in foods :
Julkaistu: (2007)

Handbook of organic food procesing and production
Julkaistu: (1994)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
Tekijä: Toquero, Zennaida F.
Julkaistu: (2001)

Modeling food processing operations
Julkaistu: (2015)

Essentials of food process engineering
Tekijä: Rao, Chandra Gopala
Julkaistu: (2006)

An integrated approach to new food product development
Julkaistu: (2009)

New food product development : from concept to marketplace
Tekijä: Fuller, Gordon W
Julkaistu: (2011)

Food Processing Industry in Japan
Tekijä: Ishda, Akira
Julkaistu: (1978)

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả
Tekijä: Nguyễn, Văn Tiếp
Julkaistu: (2000)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2000)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Tekijä: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
Julkaistu: (2002)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
Julkaistu: (1997)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)

Thermal technologies in food processing
Julkaistu: (2001)

Food processing :
Julkaistu: (2004)

Food processing :
Tekijä: Ramaswamy, Hosahalli
Julkaistu: (2006)

Pulsed electric fields in food processing :
Julkaistu: (2003)

Sanitation in Food Processing
Tekijä: John A Troller
Julkaistu: (1993)

Employment generation through small-scale dairy marketing and processing :
Julkaistu: (2004)

Food process modelling
Julkaistu: (2001)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Principles of Food Processing
Tekijä: Dennis R Heldman
Julkaistu: (1998)

Principles of food processing
Tekijä: Dennis R Helman
Julkaistu: (1997)

Food processing technology :
Tekijä: Fellows, P. J.
Julkaistu: (2000)

Color quality of fresh and processed foods
Tekijä: Culver, Catherine A.
Julkaistu: (2008)

Product and process innovation in the food industry /
Julkaistu: (1997)