Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

QR kód

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê Doãn Diên
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	H. Nông Nghiệp 1995
Témata:	food processing,food,food,food biotechnology,industry and trade,preservation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2017)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn Đức Lượng

International conference on rural household food security
Vydáno: (1994)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Autor: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Vydáno: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Autor: Trần, Thị Thanh Hiền
Vydáno: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1990)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2006)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (1993)

Chế biến món ăn bằng màu
Autor: Hoàng Phương
Vydáno: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
Autor: Vũ, Trường Sơn
Vydáno: (2000)

Approved methods of the American Association of Cereal Chemists
Vydáno: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
Autor: Dương, Sà Kha
Vydáno: (2003)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (1998)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Autor: Huỳnh, Thị Phương Loan
Vydáno: (2000)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Vydáno: (2007)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Vydáno: (1997)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Autor: Hà, Văn Thuyết
Vydáno: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Autor: Lê, Văn Liễn
Vydáno: (1997)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2002)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2001)

Process de fabrication: La compote de pommes
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1998)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Autor: Claude Millasseau

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

Proces de fabrication: La filtration
Autor: Francois Gahier

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Autor: Nhật An
Vydáno: (2007)