Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 2. Sensory meat evaluation /

Gelijkaardige items

• Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 1. Commercial yields and chemical composition /
  door: Sheridan, R.
• Camel Meat and Meat Products
  door: Kadim, I.T, et al.
  Gepubliceerd in: (2014)
• The science of meat and meat products
  door: G W Salisbury
  Gepubliceerd in: (1960)
• Advanced Technologies for Meat Processing
  door: Toldrá, Fidel
  Gepubliceerd in: (2017)
• Meat processing :
  door: Kerry, Joseph
  Gepubliceerd in: (2002)