Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 2. Sensory meat evaluation /
Gardado en:
| Autor Principal: | Sheridan, R. |
|---|---|
| Outros autores: | Ferreira, A. V., Hoffman, L. C. |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | English |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Títulos similares
-
Meat quality of Boer goat kids and Mutton Merino lambs 1. Commercial yields and chemical composition /
por: Sheridan, R. -
Camel Meat and Meat Products
por: Kadim, I.T, et al.
Publicado: (2014) -
The science of meat and meat products
por: G W Salisbury
Publicado: (1960) -
Advanced Technologies for Meat Processing
por: Toldrá, Fidel
Publicado: (2017) -
Meat processing :
por: Kerry, Joseph
Publicado: (2002)