Comparative studies of class IIa bacteriocins of lactic acid bacteria /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Eijsink, Vincent G. H. |
---|---|
Tác giả khác: | Bente Brurberg, May., Hans Middelhoven, P., Nes, Ingolf F., Skeie, Marianne. |
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
- Strong synergy between a eukaryotic antimicrobial peptide and bacteriocins from lactic acid bacteria /
- Interactions of nisin and pediocin PA-1 with closely related lactic acid bacteria that manifest over 100-fold differences in bacteriocin sensitivity /
-
Modelling the growth rate of Escherichia coli as a function of pH and lactic acid concentration /
Bỡi: Presser, K. A. - Rope-producing strains of bacillus spp. from wheat bread and strategy for their control by lactic acid bacteria /
-
Modelling the growth limits (growth/no growth interface) of escherichia coli as a function of temperature, pH, lactic acid concentration, water activity /
Bỡi: Presser, K. A.