Use of sulfite and hydrogen peroxide to control bacterial contamination in ethanol fermentation /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Chang, I. S. |
---|---|
Tác giả khác: | Kim, B. H., Shin, P. K. |
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study /
Bỡi: Ivorra, Carmen. - Characteristics and efficiency of glutamine production by coupling of a bacterial glutamine synthetase reaction with the alcoholic fermentation system of baker's yeast /
-
Metabolic engineering of ammonium assimilation in xylose-fermenting saccharomyces cerevisiae improves ethanol production /
Bỡi: Roca, Christophe. -
Improvement of nitrogen assimilation and fermentation kinetics under enological conditions by derepression of alternative nitrogen-assimilatory pathways in an industrial saccharomyces cerevisiae strain /
Bỡi: Salmon, Jean-Michel. - Engineering redox cofactor regeneration for improved pentose fermentation in saccharomyces cerevisiae /