Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Código QR (código de barras bidimensional)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Mostrar outras versões (5)

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Lê Thị Lan Chi, ThS., Lê Thanh Mai, PGS.TS., Lê Viết Thắng, ThS., Nguyễn Thị Hiền, GS.TS., Nguyễn Tiến Thành, ThS.
Formato:	Sách giấy
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2007.
Assuntos:	Công nghệ lên men Công nghệ sau thu hoạch Cất bia
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Registros relacionados

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Publicado em: (2009)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
por: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Publicado em: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
por: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Publicado em: (2023)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado em: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
por: Hoàng, Đình Hòa
Publicado em: (2002)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Publicado em: (2008)

Khoa học công nghệ malt và bia
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2009)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicado em: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado em: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
por: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicado em: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado em: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Trần, Thị Luyến
Publicado em: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicado em: (2009)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
por: Phan, Việt Thắng
Publicado em: (2020)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2006)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicado em: (2014)

Công nghệ vi sinh
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado em: (2008)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado em: (2008)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2010)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado em: (2005)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
por: Bùi Ái
Publicado em: (2005)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
por: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicado em: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado em: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2004)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
por: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
por: Phạm, Thiếu Quân
Publicado em: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado em: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Publicado em: (2008)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi, Ái
Publicado em: (2005)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
por: Lê, Thị Cẩm Vân
Publicado em: (2014)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
por: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
por: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicado em: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
por: Huỳnh, Xuân Phong
Publicado em: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
por: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicado em: (2010)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
por: Nguyễn, Thị Minh Thư
Publicado em: (2015)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
por: Nguyễn, Thị Niềm
Publicado em: (2017)

Đánh giá hoạt tính sau tồn trữ của nấm men chịu nhiệt và thử nghiệm sản xuất ethanol từ rỉ đường :
por: Nguyễn, Ngọc Thạch
Publicado em: (2017)