Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Codi QR

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Veure altres versions (6)

Tài liệu được cho sinh viên ngành Máy và Thiết bị công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình đề cập lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Ngoài ra tài liệu còn đề cập những cấu tạo cụ thể của các loại...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Văn May
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	H. Khoa học và kỹ thuật 2004
Edició:	Tái bản lần thứ hai
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ítems similars

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn May
Publicat: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Cương
Publicat: (2018)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
per: Nguyễn Văn May.
Publicat: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn May
Publicat: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn May
Publicat: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
per: Nguyễn, Văn May
Publicat: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
per: Nguyễn Văn May
Publicat: (2002)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
per: Võ Tấn Thành
Publicat: (2013)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
per: Nguyễn Huy Bích
Publicat: (2015)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
per: Đống Thị Anh Đào
Publicat: (2020)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
per: Nguyễn Công Hà
Publicat: (2011)

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế
per: Nguyễn, Phước Hiếu
Publicat: (2013)

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
per: Nguyễn, Hồng Phúc
Publicat: (2019)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
per: Nguyễn, Công Hà
Publicat: (2011)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
per: Đoàn, Phương Nam
Publicat: (2022)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
per: Nguyễn, Công Hà
Publicat: (2011)

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
per: Thạch, Vũ Quân
Publicat: (2019)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
per: Đống Thị Anh Đào
Publicat: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
per: Nguyễn Xuân Phương
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
per: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Publicat: (2019)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
per: Nguyễn, Xuân Phương
Publicat: (2006)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
per: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
Publicat: (2024)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
per: Nguyễn Phú Đức
Publicat: (2017)

Kỹ thuật sấy nông sản, thực phẩm
per: Đặng, Minh Nhật
Publicat: (2011)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
per: Lê Thị Hồng Ánh
Publicat: (2017)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
per: Đống Thị Anh Đào
Publicat: (2016)

Kỹ thuật thực phẩm 1
per: Trần Ngọc Khiêm
Publicat: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều Hữu Anh
Publicat: (2012)

Giáo trình bao gói nông sản, thực phẩm /
per: Nguyễn Mạnh Khải.
Publicat: (2008)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publicat: (2009)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
per: Dương Văn Trường
Publicat: (2014)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
per: Lê Nguyễn Đoan Duy
Publicat: (2014)

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm
Publicat: (2016)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Võ Tấn Thành
Publicat: (2012)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
per: Trần, Bé Mỡ
Publicat: (2022)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
per: Hà, Duyên Tư
Publicat: (2006)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publicat: (2022)