Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Côd QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Cung cấp những kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng; các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và vai trò của vi sinh vật trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các kiến thức về sự...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Kiều, Hữu Ảnh
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2015
Pynciau:	Vi sinh vật học > Thực phẩm > Giáo trình
Mynediad Ar-lein:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32747
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Eitemau Tebyg

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều, Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều, Hữu ảnh
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
gan: Lê Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2014)

Giáo trình thực tập nhỏ vi sinh vật học
gan: Phạm Thị Ngọc Lan
Cyhoeddwyd: (1997)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
gan: Trần, Linh Thước
Cyhoeddwyd: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
gan: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Cyhoeddwyd: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
gan: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều, Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
gan: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
gan: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
gan: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
gan: Kiều Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Cyhoeddwyd: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Cyhoeddwyd: (2009)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều, Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
gan: Kiều, Hữu Ảnh
Cyhoeddwyd: (2010)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
gan: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
gan: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2000)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
gan: Trần Cẩm Vân.
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
gan: Trần Cẩm Vân.
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
gan: Trần Cẩm Vân.
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
gan: Trần Cẩm Vân.
Cyhoeddwyd: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
gan: Trần Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
gan: Trần, Linh Thước
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
gan: Kiều Hữu Ánh
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
gan: Kiều Hữu Ánh
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình thực tập vi sinh vật chuyên ngành /
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình vi sinh học
gan: Nguyễn Thành Đạt
Cyhoeddwyd: (2008)