Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Cung cấp những kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng; các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và vai trò của vi sinh vật trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các kiến thức về sự...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Kiều, Hữu Ảnh
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2015
Fag:	Vi sinh vật học > Thực phẩm > Giáo trình
Online adgang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32747
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Lignende værker

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu ảnh
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê Thanh Bình
Udgivet: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2014)

Giáo trình thực tập nhỏ vi sinh vật học
af: Phạm Thị Ngọc Lan
Udgivet: (1997)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
af: Trần, Linh Thước
Udgivet: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
af: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Udgivet: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
af: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Udgivet: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
af: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Udgivet: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
af: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Udgivet: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
af: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Udgivet: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Udgivet: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
af: Lê Văn Việt Mẫn.
Udgivet: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Udgivet: (2009)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2010)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
af: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Udgivet: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
af: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Udgivet: (2000)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
af: Trần Cẩm Vân.
Udgivet: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
af: Trần Cẩm Vân.
Udgivet: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
af: Trần Cẩm Vân.
Udgivet: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
af: Trần Cẩm Vân.
Udgivet: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
af: Trần Cẩm Vân
Udgivet: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
af: Trần, Linh Thước
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
af: Kiều Hữu Ánh
Udgivet: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
af: Kiều Hữu Ánh
Udgivet: (2007)

Giáo trình thực tập vi sinh vật chuyên ngành /
Udgivet: (2007)

Giáo trình vi sinh học
af: Nguyễn Thành Đạt
Udgivet: (2008)