Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Codi QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Veure altres versions (11)

Cung cấp những kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng; các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và vai trò của vi sinh vật trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các kiến thức về sự...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Kiều, Hữu Ảnh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H. Đại học Quốc gia Hà Nội 2015
Matèries:	Vi sinh vật học > Thực phẩm > Giáo trình
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=32747
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ítems similars

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu ảnh
Publicat: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê Thanh Bình
Publicat: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2014)

Giáo trình thực tập nhỏ vi sinh vật học
per: Phạm Thị Ngọc Lan
Publicat: (1997)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
per: Trần, Linh Thước
Publicat: (2002)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
per: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Publicat: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
per: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Publicat: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
per: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Publicat: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
per: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học : Lý thuyết và bài tập giải sẵn.
per: Kiều Hữu Ảnh, PGS.TS.
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Publicat: (1983)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
per: Lê Văn Việt Mẫn.
Publicat: (2008)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Publicat: (2009)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2010)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2000)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
per: Trần Cẩm Vân.
Publicat: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
per: Trần Cẩm Vân.
Publicat: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
per: Trần Cẩm Vân.
Publicat: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường /
per: Trần Cẩm Vân.
Publicat: (2002)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
per: Trần Cẩm Vân
Publicat: (2002)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
per: Trần, Linh Thước
Publicat: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
per: Kiều Hữu Ánh
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học Lý thuyết và bài tập giải sẵn
per: Kiều Hữu Ánh
Publicat: (2007)

Giáo trình thực tập vi sinh vật chuyên ngành /
Publicat: (2007)

Giáo trình vi sinh học
per: Nguyễn Thành Đạt
Publicat: (2008)