Sensory evaluation of food : principles and practices

QR-koodi

Sensory evaluation of food : principles and practices

Näytä muut versiot (3)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lawless, Harry T
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 2010
Aiheet:	Food;Sensory evaluation;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T, et al.
Julkaistu: (2010)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory Evaluation of Food
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory Evaluation of Food
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory evaluation techniques
Tekijä: Meilgaard, Morten C
Julkaistu: (2016)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Analyzing sensory data with R
Tekijä: Lê, Sébastien
Julkaistu: (2015)

Analyzing Sensory data with R
Tekijä: Le,Sebastien
Julkaistu: (2015)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T.
Julkaistu: (2010)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
Tekijä: Lawless, Harry T., et al.
Julkaistu: (2020)

Instrumental assessment of food sensory quality
Tekijä: Kilcast, David
Julkaistu: (2013)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Lê Anh Đào
Julkaistu: (2010)

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
Julkaistu: (2013)

Factor invariance assessment of the dean-woodcock sensory-motor battery for patients with ADHD versus nonclinical subjects /
Tekijä: Finch, Holmes.

How does a diurnal hawkmoth find nectar ? Differences in sensory control with a nocturnal relative /
Tekijä: Goyret, Joaquin

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

The World Bank Group and the Global Food Crisis: An Evaluation of the World Bank Group Response
Tekijä: WorldBank
Julkaistu: (2015)

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Sensory discrimination tests and measurements :
Tekijä: Bi, Jian
Julkaistu: (2006)

Food quality assurance : principles and practices
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, Peter, et al.
Julkaistu: (2017)

Sensory and consumer research in food product design and development
Tekijä: Moskowitz, Howard R
Julkaistu: (2012)

Automation for food engineering :
Tekijä: Huang, Yanbo
Julkaistu: (2001)

Principles and practices for the safe processing of foods
Julkaistu: (1998)

Food technology and quality evaluation
Julkaistu: (2003)

Principles of food toxicology
Tekijä: Pussa, Tõnu
Julkaistu: (2008)

Evaluation of certain food additives
Julkaistu: (1980)

Evaluation of certain food additives
Julkaistu: (1974)

Principles of food sanitation
Tekijä: Marriott, Norman G.
Julkaistu: (1989)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, P.J
Julkaistu: (2017)

Physical principles of food preservation
Tekijä: Karel, Marcus
Julkaistu: (2003)

Principles of Food Processing
Tekijä: Dennis R Heldman
Julkaistu: (1998)

Principles of food processing
Tekijä: Dennis R Helman
Julkaistu: (1997)

Foods and principles of cookery
Tekijä: Natalie K Fitch
Julkaistu: (1948)

Introduction to the principles of Materials evaluation
Tekijä: Jiles, David C.
Julkaistu: (2008)

Peasticide residues in food - 2001: Evaluation 2001
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2002)