Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

क्यूआर कोड

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Vũ, Thị Hoan
स्वरूप:	Luận văn
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Trường Đại học Nha Trang 2018
विषय:	Chế biến thủy sản
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

समान संसाधन

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
प्रकाशित: (2020)

Giải pháp phát triển công nghiệp chế biến thủy sản tỉnh Bạc Liêu đến năm 2005
द्वारा: Đào, Duy Huân
प्रकाशित: (2014)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
द्वारा: Mai, Thị Tuyết Nga
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
प्रकाशित: (2011)

Báo cáo so sánh hiệu quả sử dụng năng lượng của ngành chế biến thủy sản tại Việt nam
प्रकाशित: (2000)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
द्वारा: Võ, Thị Anh Minh
प्रकाशित: (2014)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
द्वारा: Trần Văn Chương, TS.
प्रकाशित: (2000)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
द्वारा: Nguyễn, Tố Mai
प्रकाशित: (2015)

Ngành thủy sản Cà Mau trên đường công nghiệp hóa hiện đại hóa /
द्वारा: Bùi Công Bửu.

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong chế biến tôm khô ăn liền có độ ẩm cao :
द्वारा: Trần, Thị Mộng Thắm
प्रकाशित: (2014)

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
द्वारा: Trang, Sĩ Trung
प्रकाशित: (2016)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
द्वारा: Đặng, Xuân Cường, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Nghiên cứu khả năng sử dụng một số loại acid hữu cơ thay thế chlorine trong rửa nguyên liệu tôm sú trước cấp đông :
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2007)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
द्वारा: Lương Hữu Đồng
प्रकाशित: (1986)

Sử dụng thịt đầu tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) để chế biến chế phẩm giàu protein :
द्वारा: Hà, Thị Thụy Vy
प्रकाशित: (2019)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
प्रकाशित: (2000)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
द्वारा: Lê, Đức Trung
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
द्वारा: Bùi Văn Miên

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2006)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
द्वारा: Võ, Hoàng Ngân
प्रकाशित: (2020)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
द्वारा: Phạm, Thị Như Ngọc
प्रकाशित: (2014)

Khảo sát sự biến đổi mật số vi sinh vật trong quá trình sản xuất cá tra đông IQF bằng phương pháp Mas (Microbial Assessment Scheme) :
द्वारा: Nhan, Thị Mỹ Hằng
प्रकाशित: (2019)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
द्वारा: Quỳnh Hương
प्रकाशित: (2002)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :
द्वारा: Nguyễn, Vũ Khanh
प्रकाशित: (2016)

Sự biến đổi tính chất hóa lý của cá lóc nuôi ở tỉnh Vĩnh Long trong quá trình bảo quản lạnh sau giết mổ :
द्वारा: Nguyễn, Đỗ Hoàng Anh Thy
प्रकाशित: (2016)

Sản xuất Surimi từ cá tra
द्वारा: Phạm, Văn Hậu
प्रकाशित: (2009)

Nghiên cứu sản xuất thức ăn hỗn hợp cho tôm
द्वारा: Nguyễn, Văn Thoa
प्रकाशित: (2011)

Dự án qui hoạch tổng thể ngành thủy sản đến năm 2010 :
प्रकाशित: (1997)

Những người xây ngành thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Hữu Dũng
प्रकाशित: (2014)

Lưu giữ nguồn gien và giống thủy sản nước ngọt (Báo cáo tóm tắt)
द्वारा: Trần, Mai Thiên
प्रकाशित: (2011)

Khảo sát hiện trạng chất lượng nước và mô hình chế biến thủy sản đạt tiêu chuẩn vi sinh vật không sử dụng hóa chất diệt trùng
द्वारा: Phạm, Văn Hùng
प्रकाशित: (2011)

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
प्रकाशित: (1999)

Lao động ngành chế biến nông, lâm sản Việt Nam trước hội nhập kinh tế /
द्वारा: Nguyễn Mạnh Dũng

Tiêu chuẩn ngành thủy sản việt nam
प्रकाशित: (2000)

Phát triển sản phẩm giá trị gia tăng bổ sung rau từ thịt dè cá tra :
द्वारा: Lâm, Hoà Hưng
प्रकाशित: (2013)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
प्रकाशित: (2010)

Thách thức dự án 1 tỷ USD /
द्वारा: Nguyễn Phan.

Luật thủy sản
प्रकाशित: (2003)